Клубничное мороженое

автор idour

Общее время: 3 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 596 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Это мороженое я увидела на сайте gastronom.ru Оно мне так понравилось, что я предлагаю попробовать этот десерт и Вам:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого трюфель, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

клубника - 500 г
сахарная пудра - 125 г
бальзамический уксус - 1 ч.л.
сливки - 200 г
мята - 1 веточка
лимоны - по вкусу

Как приготовить пошагово

Сливки немного взбить, добавить к ягодному пюре и выложить в контейнер для замораживания, поместить в морозилку на 2 часа. Затем достать, взбить венчиком и снова убрать в морозилку. Повторить еще 2-3 раза, пока мороженое не загустеет. Затем убрать в морозилку еще на 3 часа. Перед подачей за 1-1,5 часа переставить в холодильник.
Клубнику промыть, убрать плодоножки, измельчить в блендере вместе с сахарной пудрой и лимонным соком. Добавить бальзамический уксус и тщательно перемешать.
Каждую порцию украсить клубникой и мятой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Пешкова Валя

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

edsiglemy1976

Когда делала клубничное мороженое и не сомневалась, что получится вкусно!

Писаренко Луиза

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

rimiera

Сегодня буду готовить!

Зыкина Янчик

Idour, клубничное мороженое - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

nadezhda98

Для разнообразия часто готовлю мороженое, получается вкусно и быстро.

petrukhiny_75

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Зина Семенец

Idour, рецепт клубничного мороженого ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

etisenou

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

arina99

АААААА как вкусно глядя на клубничное мороженое слюнки потекли ручьем!!:D

Таширева Алена

Idour, спасибо за рецепт клубничного мороженого! Обязательно приготовлю :)

Нютка Покрашинская

Idour, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант клубничного мороженого.
Мне он нравится больше других.

itelorsen

Клубничное мороженое - очень вкусно, продукты сочетаемые

erendeda

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю клубничное мороженое.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Эля Самигуллина

Клубничное мороженое просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Аня Царик

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

otrade

Делала клубничное мороженое уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

orenedime

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Мороженое Рисовое мороженое без яиц

Всем приветик! В Томске у нас творится что то немыслимое.температура достигает 40 градусов, такое впечатление, что я в субтропиках! Есть невозможно, а готовить тем более, питаемся фруктами и мороженым! И я естественно ищу что то новое и интересное и наткнулась на этот незамысловатый рецепт и была просто потрясена результатом. Мороженое невероятно вкусное вышло, готовится элементарно, а в результате никакой химии, кристаллов, и всяких неудобств) оно не приторное и отлично сочетается с любым соусом, ягодами, вареньем или фруктами! Можно просто посыпать орешками и шоколадом - я ела с мятой) а дчь с джемом! Она была в восторге, а я спокойна, что ребенок ест полезное и вкусное лакомство)

8 ч