Тающая на языке песочная печенька, влажная сладкая ореховая начинка и легкая кислинка ягод - десерт, от которого трудно отказаться. Попробуйте! А миндальную пасту можно использовать для круассанов, добавлять в кашу или крем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лукового тарта, расскажите, что получилось.
Нежный миндальный тарт с ягодами
- Время подготовки: 2 ч 30 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 421 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- мука пшеничная 200 г
- сливочное масло 125 г
- миндальная мука 30 г
- сахар 90 г
- яйцо 1 шт.
- соль 4 г
- ваниль 1 ч.л.
- ягоды
- сливочное масло 100 г
- сахар 100 г
- миндальная мука 100 г
- яйца 2 шт.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, Полдник
Как приготовить пошагово
-
Тесто: Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) слегка взбить до кремообразной консистенции. Яйца взбить с сахаром и ванилью до побеления. Соединить с маслом, хорошо перемешать. Добавить соль, просеять обе муки. Замесить гладкое тесто, хорошо отстающее от стенок посуды. Завернуть в пленку, убрать в холод на 2 часа.
-
Начинка: Растопить сливочное масло (100 г). Смешать миндальную муку (100 г) с сахаром (100 г). Влить масло, хорошо перемешать. Добавить яйца (2 шт), взбить миксером.
-
Из теста сформировать дно и высокие бортики, наколоть вилкой или высыпать горох/нут в качестве груза. Выпечь в течение 5-10 минут при температуре 190. Тесто должно немного схватиться, но не сильно подрумяниться. Выложить начинку, поставить в духовку еще на 15-20 минут. Начинка должна затвердеть по краям, серединка может немного двигаться (как при выпечке чизкейка). Достать из духовки и хорошо остудить, затем убрать в холодильник. Украсить по своему вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с грушами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
idullu
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
alla78
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
lyudmila
Опачки!
Теперь братик обрадуется нежному миндальному тарту с ягодами!
areeds
Ты просто кудесница.
А нежный миндальный тарт с ягодами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и нежный миндальный тарт с ягодами очень похвалила.
Неля Ивженко
Обязательно приготовлю!
konstaell, спасибо!
Багиянц Лиза
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
sowouns
Konstaell, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
maiya73
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
yesad1978
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на нежный миндальный тарт с ягодами, если бы не доверяла рецептам konstaell на все 100%.
asya
Столько нового узнала про нежный миндальный тарт с ягодами!
Спасибо!!
artill1980
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
atemeetol
Konstaell!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
vera79
Мой самый любимый рецепт нежного миндального тарта с ягодами!!!
Я тоже так готовлю!
ompedo1981
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Тарты Нежный лимонно-шоколадный тарт
масло сливочное - 75 г; мука - 120 г; какао - 30 г; разрыхлитель - 5 г; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 4 шт.; молоко - 60 мл; лимоны - 4 шт.; шоколад горький - 200 г; коньяк - 3 шт.; сливки - 60 мл; яичные желтки - 1 шт....
840 мин
Тарты Нежный творожный тарт с манго
яичные желтки - 3 шт.; мука - 300 г; сливочное масло - 150 г; соль - ½ ч.л.; ваниль в стручках - 1 шт.; творог - 250 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; яичные желтки - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; манго - 2 шт.; сахарная пудра - 120 г...
2 ч
Тарты Тарт с голубикой
Тарт получается очень вкусным, ярким и праздничным! Усилий минимум, а восторга у всех максимум!
3 ч
Тарты Тарт с черешней
500 г черешни; 220 г муки; 120 г+50 г сахара; 2 яйца; 130 г сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 0,5 ч.л. соды; 1 ст.л. уксуса...
1 ч
Спасибо:D
Будем пробовать!