Конечно, легче всего купить готовые тарталетки, но они не везде продаются, да и качество у них бывает разным. Тарталетки можно сделать из готового слоеного теста, и они будут свежими и вкусными. Кроме того, их размер и форму можно регулировать в зависимости от потребностей. Я предлагаю делать их квадратными, чтобы не оставалось обрезков. Вот еще рецепт салата с креветками, которым можно наполнить готовые тарталетки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток, расскажите, что получилось.
Тарталетки из слоеного теста
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 150 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 20 г
- Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Как приготовить пошагово
-
Тесто нужно раскатать толщиной 0,3-0,5 см на слегка посыпанной мукой поверхности и нарезать квадратами примерно 10х10 см.
-
Теперь есть варианты. Первый это вырезать у половины квадратов серединку. В этом случае тарталетки будут аккуратной квадратной формы, но останутся кусочки теста.
-
Второй сделать на половине квадратов крестообразный надрез в центре. Этот вариант полностью безотходный.
-
Теперь целые квадраты разложить на противне и смазать каждый яйцом. Затем положить на каждый целый квадрат по одному надрезанному. Если вы делали крестообразный надрез, то уголки нужно отогнуть наружу, чтобы получились лепестки.
-
Теперь осталось наколоть вилкой середину тарталеток и отправить их в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Они должны получиться пухленькими и золотистыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
ompedo1981
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
owhall1979
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
marianna96
Будем пробовать!
alexold
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
dariya95
Первый раз приготовила тарталетки из слоеного теста!
Катя-СУПЕР!!!
inka98
Рецепт тарталеток из слоеного теста понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Алиса Снегирь
Катя у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала тарталетки обезьянки kitcheners.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-obezyanki - очень понравилось.
anka
Тарталетки из слоеного теста прелесть, спасибо за рецепт
toissut
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
rango1976
Спасибо большое!!!
очень понравилось тарталетки из слоеного теста,легко и просто.
Искренне спасибо, Катя.
engidatou
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
agereldo1990
Отличный вариант приготовления тарталеток из слоеного теста.
Обязательно воспользуешься рецептом!
snegir_71
Ох, какая вкуснятина!
parisedi1979
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
aleksandra
Катя, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
dasha91
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Зыкина Янчик
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Макарьева Аня
Сейчас буду готовить тарталетки из слоеного теста по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Полина Ратник
Какая вкусняшка!
София Черепкова
Ух ты! Как красиво и просто!
Тарталетки Овощные тарталетки из песочного теста
Маленькие вкусные тарталетки с луком-пореем, горошком и сыром. Вы можете приготовить вариант с беконом и грибами.
2 ч 20 мин
Тарталетки Тарталетки с франжипаном
миндаль - 100 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 2 г; сахар - 100 г; апельсиновая цедра - 1 шт.; варенье - по вкусу; тесто песочное - по вкусу...
1 ч 10 мин
Тарталетки Тарталетки с бананами
Кто-нибудь еще помнит километровые очереди за бананами? Теперь бананы у нас банальны, как картошка. Зато мы научились делать из них много всяких вкусностей. Таких, например, как тараталетки с бананами.
1 ч 15 мин
Тарталетки Тарталетки с фруктами
Яркое и праздничное угощение! Побалуй себя и родных! Тарталетки с фруктами отлично будут смотреться на праздничном столе. Но также их можно приготовить и в будний день, тем самым придав ему красок и радости. Лакомство хорошо и летом с сезонными фруктами и ягодами. И зимой, когда так хочется лета и тепла.
1 ч 45 мин
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Катя