Ореховая тарталетка с горгонзолой и шпинатом

Рецепт ореховой тарталетки с горгонзолой и шпинатом
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 376 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Шпинат 500 г
  • Пшеничная мука 300 г
  • Сливочное масло 170 г
  • Сыр горгонзола 150 г
  • Сметана 35%-ная 100 г
  • Молоко 75 мл
  • Грецкие орехи 50 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу

Специальное оборудование:

Миксер, Скалка, Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Миксером размолоть орехи с молоком. Растереть муку со 150 г мягкого масла и щепоткой соли. Замешать тесто с молоком и орехами до однородной консистенции.

  2. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

  3. Шпинат протушить с оставшимся маслом на сковороде до мягкости. Посолить.

  4. Взбить яйца со сметаной и щепоткой соли.

  5. Раскатать тесто и вырезать 10 дисков диаметром 11 см. Выложить в формочки для тарталеток (диаметр 10 см). На дно выложить шпинат, горгонзолу кусочками и накрыть взбитыми яйцами.

  6. Поставить в духовку при 180 градусах на 20 минут. Подавать к столу горячими или теплыми, посыпав сверху кусочками грецкого ореха (по желанию).

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
huclo
huclo

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ореховую тарталетку с горгонзолой и шпинатом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

kamyshanskaya_86
kamyshanskaya_86

Ebadirya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

sasha70
sasha70

А я готовила ореховую тарталетку с горгонзолой и шпинатом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ebadirya!!!

1stlife
1stlife

Рецепт ореховой тарталетки с горгонзолой и шпинатом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

toma73
toma73

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ореховой тарталетки с горгонзолой и шпинатом!

Зина Окинчиц
Зина Окинчиц

Ebadirya! Спасибо за рецепт!
ореховую тарталетку с горгонзолой и шпинатом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Таша Долгобородова
Таша Долгобородова

Вспомнила, еще готовила лимонную тарталетку. Вкусняшка.

Рецепт Хлебной тарталетки с салатом Лито
Тарталетки Хлебная тарталетка с салатом Лито

Очень интересная идея подачи салата в тарелочке из отрубей! Легкая, хрустящая и ооочень вкусная! Сьедается все) + в том что посуду не нужно мыть)

25 мин

Рецепт Мороженого с медом и горгонзолой
Мороженое Мороженое с медом и горгонзолой

Молоко 3,2%-ное 1 стак.; Сливки 33%-ные 1 стак.; Яичный желток 3 шт.; Сыр горгонзола 140 г; Гречишный мед 7 столовых ложек...

6 ч

Рецепт Ризотто с тыквой и горгонзолой
Ризотто Ризотто с тыквой и горгонзолой

Рис 250 г; Тыква 270 г; Сыр горгонзола 200 г; Сыр 40 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло сливочное несоленое 40 г; Масло оливковое 40 г; Шалфей 12 г...

50 мин

Рецепт Тарталетки с клубникой
Тарталетки Тарталетка с клубникой

Участник конкурса "Клубничный бум". Представляю вам тарталетки из песочного теста на фруктовом соке (от парижских кондитерских Hugo&Victor) с заварным кремом с ароматом розмарина и сладкой клубникой. Что еще нужно для летнего десерта

20 мин