Такие рулетики можно подать в качестве закуски с чесночным майонезом, или томатным соусом. Баклажаны запекаются в духовке. Это и проще, и полезнее, так как не нужно много масла. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетиков куриных с морковью, расскажите, что получилось.
Рулетики из баклажана с чесноком
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 95 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 больших баклажана
- 2 зубчика чеснока
- свежий тимьян или другие пряные травы
- оливковое масло
- соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны помыть. Нарезать вдоль большими ломтями толщиной 2 см. Пересыпать солью и оставить на 15-30 минут, чтобы вышла горечь. Затем промыть под проточной водой. Обсушить.
-
Выложить на противень, смазать маслом, разложить в один слой.
-
Чеснок нарезать тонкими ломтиками, разложить поверх баклажана. Посыпать тимьяном, солью, перцем.
-
Запекать 15 минут при температуре 180 С.
-
Достать из духовки, скрутить в рулетики, скрепить зубочисткой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулетики из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Королев Кристина
Рецепт интересный.
Попробую!
varya
Таким способом обязательно попробуем приготовить рулетики! спасибо!
Людмила Исмагзамова
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
1stlife
Только закончила приготовление рулетиков.
Спасибо!
Черепенко Маша
Скорее бы попробовать)
sadulaeva_90
Очень вкусно и главное просто.
рулетики получается ням-ням.
Таша Толстых
Оооочень вкусно получилось
Рулеты Рулетики из баклажана с чесноком и зеленью
соль - 1 щепотка; баклажаны - по вкусу; чеснок - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу; зелень - по вкусу...
1 ч
Рулеты Рольмопсы — рулетики из сельди
Отличная идея - разнообразить стол ярким блюдом немецкой кухни! сам рецепт Как готовят балтийское блюдо рольмопсы или рулетики из сельди.
2 д 40 мин
Рулеты Рулетики куриные с морковью
куриное мясо; морковка; лук; перец; хмели сунели; соль; масло растительное....
1 ч
Рулеты Рулетики с куриной начинкой
Рецепт родился спонтанно. Необходимо было утилизировать немного курицы и несколько листов фило. Получилось довольно быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Начинка, кстати, может жить своей собственной жизнью (без теста), с каким-нибудь гарниром. Блюдо довольно сытное. Я осилила только 1 рулет.
1 ч
Спасибо огромное за рецепт, Голощукова!
рулетики просто супер.
Все мои подруги делают теперь рулетики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!