Рулетики из говядины

Рецепт рулетиков из говядины
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 168 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Ингредиенты:

  • #4 тонких ломтика говядины
  • 10 мл белого вина
  • 50 мл сливок
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • сливочное масло для смазывания

Для начинки

  • 150 г шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Жарить~0~Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Ужин, Фуршет

Как приготовить пошагово

  1. Для начинки грибы нарезать ломтиками, лук - тонкими полукольцами. Петрушку порубить.

  2. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить грибы и лук, 4 мин Заправить солью, перцем, лимонным соком и измельченной петрушкой.

  3. Мясо обернуть пищевой пленкой, отбить, пленку снять, посолить и поперчить с обеих сторон. Выложить грибную смесь на мясо, завернуть рулетики, закрепить с помощью шпажек. Переложить в смазанную маслом форму. Вино смешать со сливками, залить рулеты. Запекать 10 мин при температуре 200 С.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
kamyshanskaya_86
kamyshanskaya_86

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Машинина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Пичуева Алла
Пичуева Алла

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

marianna96
marianna96

Круто

vselennaya_90
vselennaya_90

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Плетенец Таня
Плетенец Таня

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулетиков

Лера Карапчук
Лера Карапчук

Буду очень рада, если кому рецепт рулетиков пригодится.

tanechka
tanechka

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Рецепт Рулетов из говядины по-неаполитански
Рулеты Рулеты из говядины по-неаполитански

оливковое масло - 1 ст.л.; говядина - 5 шт.; чеснок - 3 зубчика; хлопья пармезана - 100 г; изюм черный - 60 г; орехи пинии - 60 г; петрушка - 1 пучок; шнитт-лук - 1 пучок; базилик свежий - 1 пучок; помидоры консервированные в собственном соку - 400 г; томатная паста - 2 ст.л.; бренди - 100 мл...

1 ч 40 мин

Рецепт Рулетиков из баклажанов ореховые
Рулеты Рулетики из баклажанов ореховые

Баклажаны 4 шт.; Чеснок 2 зубчик; Орехи грецкие 200 г; Майонез 2-3 ст.л.; Зелень пучок; Кориандр ч.л.; Масло растительное...

50 мин

Рецепт Куриных рулетиков под соусом
Рулеты Куриные рулетики под соусом

Для многих людей куриная грудка это один из самых благодатных продуктов. Из него получаются и простые блюда, и поистине праздничные. Не знаю, какое получилось у меня, но было очень вкусно!

40 мин

Рецепт Рулетиков из куриной грудки
Рулеты Рулетики из куриной грудки

Сочные рулетики, обернутые беконом со сливочным сыром, чесноком и зеленью. Это блюдо- из разряда- быстро, вкусно, красиво.

40 мин