Паштет из куриной печени со сливками

Рецепт паштета из куриной печени со сливками
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 204 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 600 г куриной печени
  • 2 луковицы
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 1/3 ч.л. мускатного ореха
  • 125 мл жирных сливок
  • 100 г сливочного масла + 50 г для заливки
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Лук обжарить в сковороде или мультиварке до полуготовности.

  2. 2. Куриную печень промыть, очистить от пленок, обдать кипятком и добавить к луку. Обжаривать до готовности печени.

    паштет из куриной печени со сливками
  3. 3. Затем влить сливки и тушить 7-8 минут.

    паштет из куриной печени со сливками
  4. 4. Выложить готовую печень в комбайн (если осталось много жидкости, ее лучше оставить в сковороде). Добавить 100 г сливочного масла.

    паштет из куриной печени со сливками
  5. 5. Измельчить до однородной массы, посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех. Еще раз перемешать.

    паштет из куриной печени со сливками
  6. 6. Выложить паштет в формочки, остудить.

    паштет из куриной печени со сливками
  7. 7. 50 г сливочного масла растопить и залить им паштет тонким слоем, поставить в холодильник до застывания.

    паштет из куриной печени со сливками
  8. 8. Паштет из куриной печени готов! Приятного аппетита!

    паштет из куриной печени со сливками

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
hisisiton1971
hisisiton1971

Делаю паштет из куриной печени со сливками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Анастасия Вирачева
Анастасия Вирачева

Очень вкусно и всегда к столу

hederenge
hederenge

Вкуснятина, обожаю паштет из куриной печени со сливками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Пельд :)

entin
entin

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Яцура Люда
Яцура Люда

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Топал Яся
Топал Яся

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

nurit
nurit

Какой интересный рецепт паштета из куриной печени со сливками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Ярось Лида
Ярось Лида

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю паштет из говяжей печени.

Дмитриенко Аделя
Дмитриенко Аделя

Спасибочки :)

kourova_75
kourova_75

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт паштета из куриной печени со сливками!

vselennaya_90
vselennaya_90

Скажу честно: не возлагала больших надежд на паштет из куриной печени со сливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

katya87
katya87

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать паштет из куриной печени со сливками на её день рождения:)))
Пельд, огромное спасибо за ваши рецепты!!

owlisi
owlisi

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Рецепт Паштета из куриной печени со сливочным сыром
Паштеты Паштет из куриной печени со сливочным сыром

Деликатесный паштет из куриной печени, крепленого вина и сливочного сыра. Печенка тушится сначала с луком и чесноком, потом прокручивается в блендере или комбайне до состояния нежного паштета.

35 мин

Рецепт Куриного паштета из печени с морковью
Паштеты Куриный паштет из печени с морковью

Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно? Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени.

1 ч

Рецепт Паштета из куриной печени в духовке
Паштеты Паштет из куриной печени в духовке

Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешевые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю закуску!

300 мин

Рецепт Вкусного паштета из куриной печени
Паштеты Вкусный паштет из куриной печени

Нежный аппетитный паштет из печени обязательно украсит праздник. У этого блюда масса преимуществ, паштет просто приготовить, а затраты на него - минимальные! Подайте с гренками из черного хлеба или крекерами. Такая вкуснятина улетит со стола мгновенно!

45 мин