Очень простое, сытное, вкусное и ароматное блюдо. Вкус чеснока и базилика со спаржевой фасолью очень хорошо сочетается! Рекомендую попробовать приготовить рецепт белкового омлета с брокколи и фасолью, расскажите, что получилось.
Омлет со спаржевой фасолью
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 657 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фасоль спаржевая 300 г
- помидор 1 шт.
- лук зеленый 100 г
- петрушка свежая 20 г
- базилик свежий 5 шт.
- чеснок молодой 2 зуб
- яйца 4 шт.
- молоко 50 мл
- сливочное масло 100 г
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник
Как приготовить пошагово
-
Фасоль помыть, обрезать с обеих сторон хвостики, разрезать на 2 половинки (если длинная). Отварить фасоль в подсоленой воде до готовности (10 минут).
-
Зеленый лук, петрушку, базилик помыть и мелко нарезать. Помидор помыть и нарезать полукольцами. Чеснок помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
-
Растопить сливочное масло и обжарить фасоль 2 минуты. Добавить сюда же помидор, жарить 2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Положить к ним зеленый лук, жарить 5 минут. Петрушку, базилик и чеснок положить к овощам, жарить 2 минуты.
-
Для омлета взбить яйца, посолить, поперчить, добавить молоко. Хорошо перемешать. Залить овощи омлетом, накрыть крышкой и жарить еще 3 минуты.
-
Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром, например, молодой картофель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морской омлет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
hendai
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Александра Стрничка
Спасибо, yaditroun за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Люба Оленева
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
antutr1984
Коллега приготовила омлет со спаржевой фасолью.
Никогда вкуснее омлет со спаржевой фасолью не пробовала!!!
Всем советую.
ingengill
Огромная благодарность вам,yaditroun…))))
asastarof
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
hithu
Супер!
у меня нет слов .
tedates
Рецепт омлета со спаржевой фасолью суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Надежда Соловская
Ой, соскучилась что-то по омлету со спаржевой фасолью.
Приготовлю завтра)
Ася Скрипилина
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от омлета со спаржевой фасолью!
10++++++
Это моя оценка.
alesya97
Посмотрела на фото омлета со спаржевой фасолью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Малкина Вика
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Омлет Омлет классический
Приготовить вкусный и питательный завтрак можно легко и быстро, если у вас есть правильный рецепт. С этим классическим омлетом ваш день начнется с хорошего настроения.
20 мин
Омлет Омлет на сковороде
Яйцо куриное 4 шт.; Грудинка копченая 2 ломтика; Шнитт лук 15 г; Масло сливочное 20 г; Сыр твердый 20 г; Сыр зеленый 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черри для подачи; Зелень для подачи...
25 мин
Омлет Шоколадный омлет
Горький шоколад 100 г; Сливки 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт....
30 мин
Буду смело готовить омлет со спаржевой фасолью на праздники!