Омлет по-гречески

Рецепт омлета по-гречески
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 349 ккал
  • Греческая кухня
  • Простой рецепт

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра - рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с начинкой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 5-7 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Оливки — 5-6 шт.
  • Шпитан — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 ч.л.
  • Фета — 50 г (или любой другой сыр)

Повод:

На завтрак, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Для начала необходимо подготовить все неотъемлемые составляющие. Итак, помидоры (в данном случае черри) вымыть и нарезать пополам. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Оливки нарезать четвертинками или половинками. Шпинат (рецепт приготовления омлета по-гречески не ограничивается только этой зеленью, можно выбрать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и немного измельчить.

  2. 2. Яйца взбить со щепоткой соли. При желании можно добавить немного перца или любимых специй.

    омлет по-гречески
  3. 3. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла (можно также добавить немного оливкового).

    омлет по-гречески
  4. 4. Отправить на сковороду лук и обжарить его пару минут. Затем добавить шпинат и продолжать жарить еще минуту, постоянно помешивая.

    омлет по-гречески
  5. 5. Затем отправить туда помидоры и оливки. Слегка посолить овощи.

    омлет по-гречески
  6. 6. Овощи можно хорошо выжарить или (как в данном варианте) сразу отправить на сковороду взбитые яйца.

    омлет по-гречески
  7. 7. Когда верхушка омлета немного схватится, выложить на омлет сыр, предварительно раскрошив его.

    омлет по-гречески
  8. 8. Свернуть пополам и продолжать жарить омлет по-гречески в домашних условиях еще 2-3 минуты. При желании можно завернуть его рулетом.

    омлет по-гречески
  9. 9. Когда блюдо готово его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

    омлет по-гречески

На заметку:

  • Не знаю, можно ли считать, что это классический рецепт омлета по-гречески, однако он точно один из самых вкусных. Сочные овощи в сочетании с яйцом и нежным сыром - это ярко, вкусно и, несомненно, полезно. При желании такой омлет можно подавать с мясным блюдом, требующим гарнира.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баскский омлет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт омлета по-гречески приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
mowaic
mowaic

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Люба Лазицкая
Люба Лазицкая

Антонян, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Эльза Сереброва
Эльза Сереброва

Спасибо большое!!!
очень понравилось омлет по-гречески,легко и просто.
Искренне спасибо, Антонян.

nondis
nondis

Антонян, омлет по-гречески делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Топчиян Александра
Топчиян Александра

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Тедеско Юта
Тедеско Юта

Антонян, рецепт замечательный, спасибо!

erunser1973
erunser1973

За идею брала рецепт омлета с овощами. Получилось очень вкусно.

kristyusha
kristyusha

Спасибо, Антонян!
Ваш рецепт омлета по-гречески всё-таки самый лучший из всех!

Вера Малибу
Вера Малибу

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Фиалковская Вита
Фиалковская Вита

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

lupuprupa
lupuprupa

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

utrit
utrit

Приготовила омлет по-гречески-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Ксюша Володина
Ксюша Володина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

alexold
alexold

Так и хочется приготовить!

noneseda1982
noneseda1982

Сейчас буду готовить омлет по-гречески по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Каликаева Люся
Каликаева Люся

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

galya81
galya81

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

lorer2001
lorer2001

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Рецепт Постного омлета без яиц
Омлет Постный омлет без яиц

Омлет без яиц — необычное блюдо. Это питательный белковый завтрак без продуктов животного происхождения. Кому он точно подойдет? Вегетарианцам, постящимся, спортсменам и всем любителям сытных блюд! Нутовая мука — это безглютеновая мука, находка для аллергиков, а также для людей, страдающих непереносимостью клейковины и лишним весом. Помимо омлета из нее можно готовить бесчисленное количество десертов: диетические кексы, блинчики, пироги, пудинги и еще многое другое. Можно наслаждаться любимыми лакомствами без последствий. Нутовую муку можно купить готовую (в лавках здорового питания), а можно приготовить самостоятельно. Для этого нут (турецкий горох) сначала замачивают на ночь с содой, затем промывают, заливают водой и варят на небольшом огне после закипания до готовности (1,5–2 часа). После варки воду сливают, а горох выкладывают на бумажное полотенце остужаться. Затем нут пюрируют в блендере, а получившуюся массу выкладывают на противень, застеленный пергаментом, для просушки в духовке при температуре 60 градусов (3–4 часа). Сухую крошку либо измельчают в кофемолке либо протирают через сито. Домашнюю нутовую муку храните в закрытом контейнере. Процесс трудоемкий, но ведь вы готовите с запасом!

30 мин

Рецепт Омлета классического
Омлет Омлет классический

Приготовить вкусный и питательный завтрак можно легко и быстро, если у вас есть правильный рецепт. С этим классическим омлетом ваш день начнется с хорошего настроения.

20 мин

Рецепт Омлета с помидорами
Омлет Омлет с помидорами

Яйцо куриное 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Масло сливочное 10 г; Масло растительное 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 веточка...

10 мин

Рецепт Омлета по-испански
Омлет Омлет по-испански

Живописный, с богатой вкусовой гаммой, толстый, плоский омлет (по-испански тортилья), одинаково вкусен и в горячем, и в холодном виде. В классическом варианте готовится из картофеля, репчатого лука и яиц, в нашем случае в него добавлено больше овощей и постная ветчина. Подавайте с зеленым салатом.

1 ч