Морковь по-корейски на зиму
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 59 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- #0,5 кг морковки
- 50 г подсолнечного масла без запаха
- 0,5 ч.л. черного перца
- 0,5 ч.л. кориандра
- уксус - неполная столовая ложка
- 0,5-1 ч.л. сахара
- соль по вкусу
Для заготовки на зиму:
- 1 кг сладкого перца красного или желтого
- 3 горьких красных перца
- 1 стак. чеснока.
Как приготовить пошагово
-
Морковь очистить, натереть на корейской терке, полить раскаленным подсолнечным маслом (сначала поливать маслом, а потом уже добавлять приправы, тогда вкус приправ не убивается).
-
Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, перец, 1-3 ст. л. заготовки (кто как любит), хорошо размешать.
-
Сложить в лоточек, дать промариноваться в холодильнике не меньше 12-24 часов, несколько раз встряхнуть по возможности.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту морковь по-корейски на зиму, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Приготовила морковь по-корейски на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
В общем, супер!!!
Вика-волшебница!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные морковь по-корейски на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Коллега приготовила морковь по-корейски на зиму.
Никогда вкуснее морковь по-корейски на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вика, большое спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Морковь 1,399 кг; Кленовый сироп 1/4 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
2 д 2 ч
Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные помидорки.
1140 мин
Пробуй приготовить пикантную закуску в корейском стиле! Хотите удивить любимых, родных или дорогих гостей? Подайте на стол фасоль, маринованную в пикантной смеси по-корейски) Все секреты изложены в этом рецепте - нужно только приготовить и попробовать. Надеюсь, вам понравится это превосходное блюдо.
1 ч
2 кг мелкой молодой моркови с ботвой; 5-6 горошин черного перца; 8-10 бутонов гвоздики; 1 ст.л. зерен горчицы (по желанию); 3-4 лавровых листа; 2-3 зубчика чеснока; 200 мл 9% уксуса; 200 г сахара; 3 ст.л. неиодированной соли; 100 мл растительного масла...
1 ч
Очень хороший и вкусный рецепт моркови по-корейски на зиму, оценили и полюбили, спасибо!