Морковь по-корейски

Рецепт моркови по-корейски
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 59 ккал
  • Корейская кухня
  • Простой рецепт

Очень простой и очень быстрый рецепт приготовления морковки по-корейски в домашних условиях. Рекомендую.

Я это сделала вечером. А утром сочная вкусная морковка была уже готова! Рекомендую попробовать приготовить рецепт кукси по-корейски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 400 г моркови (2 шт. крупных)
  • 5 зубчиков чеснока (если крупные, то хватит 3-х)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца
  • 1/3 ч.л. молотого кориандра
  • 2 ст.л. уксуса
  • 30 мл растительного масла.

Как приготовить пошагово

  1. Морковь натереть на терке для корейской морковки.

  2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.

  3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра (я растерла в ступке). Все специи высыпать горочкой.

  4. Влить 2 столовых ложки уксуса.

  5. Растительное масло разогреть в сковородке или кастрюльке и вылить поверх на все специи. От горячего масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать.

  6. Закрыть крышкой и поставить морковь по-корейски в холодильник настояться 3-4 часа.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
toissut
toissut

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, морковь по-корейски сказка!

alonended
alonended

Ninotils, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

yinta
yinta

Именно морковь по-корейски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

sowouns
sowouns

Большое спасибо, доступно и все ясно.

idromed1993
idromed1993

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

serebrova_96
serebrova_96

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

blyskun_93
blyskun_93

Ninotils, морковь по-корейски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Зинка Фелькер
Зинка Фелькер

Хотела приготовить уже сегодня кукси по-корейски и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Топал Алена
Топал Алена

Делала морковь по-корейски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

rorow
rorow

Морковь по-корейски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Филимоновская Людмила
Филимоновская Людмила

Готовила вчера моркови по-корейски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

erorir
erorir

Морковь по-корейски - очень вкусно, продукты сочетаемые

Рецепт Карамелизованной моркови в кленовом сиропе
Напитки Карамелизованная морковь в кленовом сиропе

Морковь 1,399 кг; Кленовый сироп 1/4 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

2 д 2 ч

Рецепт Малосольных помидоров по-корейски
Соления Малосольные помидоры по-корейски

Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные помидорки.

1140 мин

Рецепт Маринованной моркови на зиму
Маринование Маринованная морковь на зиму

2 кг мелкой молодой моркови с ботвой; 5-6 горошин черного перца; 8-10 бутонов гвоздики; 1 ст.л. зерен горчицы (по желанию); 3-4 лавровых листа; 2-3 зубчика чеснока; 200 мл 9% уксуса; 200 г сахара; 3 ст.л. неиодированной соли; 100 мл растительного масла...

1 ч

Рецепт Моркови по-корейски на зиму
Морковь по-корейски Морковь по-корейски на зиму

#0,5 кг морковки; 50 г подсолнечного масла без запаха; 0,5 ч.л. черного перца; 0,5 ч.л. кориандра; уксус - неполная столовая ложка; 0,5-1 ч.л. сахара; соль по вкусу;
Для заготовки на зиму:
; 1 кг сладкого перца красного или желтого; 3 горьких красных перца; 1 стак. чеснока....

5 мин