Ягоды с меренгами

Рецепт ягод с меренгами
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 119 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Изысканный десерт тает во рту! Вы обязательно его оцените!

Очень быстрый и легкий в исполнении и приготовлении десерт, и очень неплохой на вкус. Хорош он еще и тем, что фрукты, ягоды, спиртные напитки в таких меренгах используется по вкусу и по желанию. Рекомендую попробовать приготовить рецепт брусники с черникой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яичные белки - 2 шт.
  • Черная смородина - 40 г
  • Клубника - 15 шт.
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Сахар - 10 г
  • Коньяк - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Брусника - 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Выложить ягоды в форму, посыпать сахаром и добавить коньяк.

  2. Оставить на час.

  3. Перелить белки в посуду, влить лимонный сок, взбить до густой пены, всыпав в конце сахарную пудру.

  4. Ягоды закрыть белками и убрать в предварительно нагретую до 250 градусов духовку на 4-5 минут.

  5. По желанию блюдо украсить брусникой.

  6. Меренги подавать горячими.

  7. При нагревании алкоголь испаряется, оставляя только лишь аромат. Но, если данный десерт готовится для детей, коньяк добавлять не нужно.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить орехи со сгущенкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт ягод с меренгами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Зезюлина Аня
Зезюлина Аня

Это очень - очень вкусный рецепт!

Коррица Галя
Коррица Галя

Спасибо большое за рецепт ягод с меренгами, adoror.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

demidkina_71
demidkina_71

Прекрасный рецепт!
Лучше делать ягоды с меренгами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Люда Дроняк
Люда Дроняк

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

idene1972
idene1972

Хороший рецепт. Спасибо

Лера Трещукова
Лера Трещукова

Рецепт сока яблочного на зиму с мякотью kitcheners.ru/zagotovki/sok-yablochny-na-zimu-s-myakotyu для любителей.

Пичуева Алла
Пичуева Алла

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

myeri
myeri

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ogespea1972
ogespea1972

Первый раз сделала сама ягоды с меренгами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Вера Малибу
Вера Малибу

Adoror, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

aska
aska

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Смайлова Катарина
Смайлова Катарина

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

valentina
valentina

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

ulanta
ulanta

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Рецепт Свежих ягод с йогуртовым кремом и грецкими орехами
Крем Свежие ягоды с йогуртовым кремом и грецкими орехами

Мед 4 ч.л.; Клубника 340 г; Греческий йогурт 1 стак.; Черника 200 г; Жареные грецкие орехи 4 столовые ложки...

10 мин

Рецепт Хрустящих орехов в кокосовой стружке и карри
Заготовки Хрустящие орехи в кокосовой стружке и карри

Кокосовая стружка 1/2 стак.; Сахар 1/4 стак.; Карри порошок 2 ч.л.; Молотый красный перец щепотка; Соль 1 ч.л.; Яичный белок 1 шт.; Орехи 500 г...

15 мин

Рецепт Помидоров дольками с чесноком на зиму
Заготовки Помидоры дольками с чесноком на зиму

Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда! Довольно простой рецепт заготовки крупных помидорок на зиму.

1 ч

Рецепт Консервирования зеленого горошка
Заготовки Консервирование зеленого горошка

Соль 3 ч.л.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Вода 1 л...

40 мин