Орехи со сгущенкой

Рецепт орехов со сгущенкой
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 38 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Кто из нас не помнит это лакомство, которое было настоящим праздником в детстве? Побалуйте себя печеньем в виде орешков с начинкой из сгущенки. Ваши дети будут просто в восторге от такого угощения. Рекомендую попробовать приготовить рецепт водяных орехов в беконе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Маргарин — 250 г
  • Мука пшеничная — 600 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сода, гашенная уксусом — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/4 ст.л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко сгущенное вареное — 150 г
  • Арахис — 100 г

Повод:

Для детей, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. Первым делом приготовьте тесто для орешков. Для этого просейте несколько раз через сито пшеничную муку. Маргарин достаньте из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы он размягчился. Нарежьте маргарин на кусочки и положите его к муке. Перетрите муку с маргарином руками в крошку.

  2. Возьмите сырые куриные яйца и отделите желтки от белков. Белки положите в холодильник, а желтки поместите в миску. Добавьте к ним сахар и разотрите.

    орехи со сгущенкой
  3. Охлажденные белки достаньте из холодильника и взбейте венчиком до белого цвета. Чтобы это было сделать легче, добавьте к белкам щепотку соли или лимонную кислоту на кончике ножа.

    орехи со сгущенкой
  4. Соду погасите уксусом или любой другой кислотой, например, лимонным соком. Вместо соды с уксусом можно использовать магазинный разрыхлитель из пакетиков.

    орехи со сгущенкой
  5. В миску с крошкой из маргарина и муки добавьте соль, ванильный сахар и соду, гашенную уксусом. Затем добавьте растертые с сахаром желтки. В конце положите взбитые белки и перемешайте. Замесите мягкое тесто.

    орехи со сгущенкой
  6. Орешки необходимо делать при помощи специальной формы. Разогрейте ее на конфорке, смажьте растительным маслом и выложите в полые отверстия по кусочку теста. Прижмите и подержите над конфоркой по пять минут с обеих сторон.

    орехи со сгущенкой
  7. Для начинки взбейте размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой. Начините полученной смесью орешки, вкладывая в каждый по несколько штук арахиса и "склеивая" их. Охладите печенье в холодильнике и подавайте к столу.

    орехи со сгущенкой

На заметку:

  • Чтобы вновь оказаться на мгновение в детстве, приготовьте блюдо, которое так часто нам пекла бабушка или мама. Эти натуральные, без красителей, ароматизаторов и других вредных веществ, лакомства оценят ваши дети. Также такое печенье не стыдно подать к чаепитию гостям. Узнайте, как приготовить орехи со сгущенкой из этого рецепта.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт орехов со сгущенкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
fonomyead
fonomyead

Приготовила орехи со сгущенкой.
Обалденно вкусно!

mongimati2002
mongimati2002

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Ануля Мышко
Ануля Мышко

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

encito1975
encito1975

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт орехов со сгущенкой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ricedic
ricedic

Кстати, когда я первый раз попробовала орехи со сгущенкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ospeyar
ospeyar

Теперь часто готовлю водяные орехи в беконе.

oleelonge
oleelonge

Спасибо огромное за рецепт! орехи со сгущенкой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Гордеев Виктория
Гордеев Виктория

Shumkova_88, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

emiso
emiso

Обязательно сделаю орехи со сгущенкой!!!

nadezhda
nadezhda

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

coner
coner

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать орехи со сгущенкой, но вышло вкусно!

kulikova_87
kulikova_87

Очень очень вкусно получилось!!!

Козинец Ярослава
Козинец Ярослава

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

noneseda1982
noneseda1982

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные орехи со сгущенкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

induriowa
induriowa

Большое спасибо за рецепт орехов со сгущенкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

erunser1973
erunser1973

Я пошла делать как у вас!!!

dasha
dasha

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо shumkova_88 за отличные и простые рецепты!

itherin1997
itherin1997

Очень круто получилось!

lorer2001
lorer2001

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

arisha
arisha

Хороший рецепт. Спасибо

Рецепт Хрустящих орехов в кокосовой стружке и карри
Заготовки Хрустящие орехи в кокосовой стружке и карри

Кокосовая стружка 1/2 стак.; Сахар 1/4 стак.; Карри порошок 2 ч.л.; Молотый красный перец щепотка; Соль 1 ч.л.; Яичный белок 1 шт.; Орехи 500 г...

15 мин

Рецепт Бисквитных пирожных с вареной сгущенкой
Пирожные Бисквитные пирожные с вареной сгущенкой

Сгущенное молоко 1 банка; Вареное сгущенное молоко 1 банка; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Соль на кончике ножа; Гашеная сода 1 ч.л.; Какао-порошок 1 столовая ложка...

35 мин

Рецепт Пирожного картошка с вареной сгущенкой
Пирожные Пирожное картошка с вареной сгущенкой

Любимое всеми пирожное картошка с добавлением вареной сгущенки имеет вкус, напоминающий шоколадную пасту. А основной плюс такого пирожного в том, что его не нужно охлаждать в холодильнике.

60 мин

Рецепт Чизкейка без выпечки со сгущенкой
Чизкейки Чизкейк без выпечки со сгущенкой

Невероятно легкий десерт, причем как по своей консистенции, так и по способу приготовления. Сделайте его вечером, а с утра можете звать друзей на чашечку кофе или чая с изумительно вкусным чизкейком.

360 мин