Простая, но очень вкусная заготовка. Есть - одно удовольствие! Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета куриного с черникой, расскажите, что получилось.
Брусника с черникой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 14 порций
- Калорий: 143 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Брусника - 500 г
- Черника - 500 г
- Сахар - 500 г
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить пошагово
-
С экранов телевизоров нам твердят, что черника - лучшая профилактика проблем со зрением. Брусника сама по себе очень вкусна. А если соединить обе ягоды можно побаловать себя заготовкой брусника на зиму с черникой. Для консервирования брусника подойдет только свежесобранная, иначе она будет горчить не только в еде, но и при консервации. Черника должна полностью созреть.
-
Одно время я навещала в больнице захворавшую бабушку и ее соседка по палате научила меня варить по рецепту вкусное повидло из этих замечательных ягод.
-
Промоем ягоды в нескольких водах, очистим от примесей и плодоножек. Внимательно осмотрим ингредиенты на предмет поврежденных или гнилых ягод.
-
В начале подготовим ягоды. Нальем воду в кастрюлю, высыплем их в воду и пропарим до размягчения. С помощью блендера или мясорубки, а может быть сита, превратим чернику и бруснику в пюре. Оба пюре соединим, и выложим в посуду для варки повидла. Не забываем добавить сахар.
-
На медленном огне доводим повидло до кипения и варим за один раз до готовности. Процесс длится до тех пор, пока объем не уменьшится до 1/3 от того, что было в начале. Готовый продукт с ложки сползает кусками. В банки расфасовать горячим и подождать несколько дней, прежде чем укупорить - до появления корочки. Для повидла достаточно полиэтиленовых крышек.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить смузи из дыни с черникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт брусники с черникой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
cofitedri
Приготовила бруснику с черникой.
Обалденно вкусно!
nadya
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
hinge
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Семенцова Настасья
Очень очень вкусно получилось!!!
Евгения Кабулова
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Янко Татьяна
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Лизавета, спасибо большое!!!)
Глазунова Дария
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю kitcheners.ru/napitki/smuzi/smuzi-iz-dyni-s-chernikoi.
aleksandra
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
ererorori1973
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
trismegistova_75
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Шадрикова Аида
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить брусника с черникой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Бодрова Ася
Очень хороший вариант брусники с черникой. Вкусно!
ekimedin
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
ingat
Готовила бруснику с черникой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Алиса Вакурова
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бруснику с черникой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
toma73
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
lomes
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
alla
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Катарина Колганова
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
lera
Впервые в жизни замахнулась на бруснику с черникой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Чизкейки Неправильный чизкейк с черникой
Мягкий творог 200 г; Сыр филадельфия 220 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Сливки 20%-ные 200 мл; Коричневый сахар 6 столовых ложек; Ванильный сахар 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 100 г; Черника 1 стак....
1 ч 25 мин
Вареники Домашние вареники с черникой
В сезон черники, просто грех-не побаловать близких таким замечательным блюдом, как вареники! Полейте готовые вареники сливочным маслом или сметанкой.
55 мин
Пирожки Пирожки с черникой в духовке
Ароматная сладкая домашняя выпечка с ягодами никого равнодушным не оставит. Смотрим и на ус мотаем рецепт пирожков с черникой в духовке!
180 мин
Паштеты Паштет куриный с черникой
Продолжаю серию блюд с интересным, необычным сочетанием Сейчас пора ягод, большого количества ягод и разных. Обожаю лето!! Какие-то ягоды растут в твоем собственном саду, какие-то можно найти в лесу, получив удовольствие от воздуха и природы, и в тоже время немного усталости от сбора ягод Сегодня выход черники, которая очень гармонично дополнила куриный паштет. Получилось блюдо питательное с тонким ароматом розмарина, алкоголя и пикантным слоем черничного соуса! Подойдет в качестве закуски к обеду, с тостом, крекером на завтрак или ужин. Куриное мясо можно брать любое, не только грудку. Из орехов вкусно впишутся также фисташки. Розмарин я брала сухой, можно использовать свежий. Используем летние дары по максимуму!!
1 ч 10 мин
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…