Наивкуснейшая закусочка с остринкой из помидоров на зиму!
Рецепт хоть и время затратный но очень простой, где основное время занимает духовка! Рекомендую попробовать приготовить рецепт огурцов на зиму, расскажите, что получилось.
Вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму
- Общее время: 6 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 26 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Чеснок - 8 зубч
- Базилик - 2 г
- Орегано сухой - 2 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Соль - 20 г
- Сахар - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Томаты выбираем спелые не большие, хорошо их промываем!
-
Разрезаем пополам удаляем плодоножку.
-
Выкладываем на решетку застеленную пергаментом.
-
На обычную стандартную решетку входит два килограмма нарезанных помидоров.
-
Смазываем их оливковым маслом, присыпаем солью и сахаром по вашему вкусу.
-
Решетку ставим в приоткрытую духовку разогретую до 90-100 градусов! Вялим помидоры в течении 5-6 часов.
-
Пробуем томаты на соль.
-
Чеснок пропускаем через пресс.
-
В стерильные банки слой за слоем перекладываем вяленые томаты чесноком и сушеными травами, если нужно добавляем соль.
-
В плотно уложенные томаты добавляем оливковое масло, так чтоб в банке не было воздуха! Заполняем до самых краев!
-
Плотно закрываем стерильной крышкой. Хранить можно в домашних условиях.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы по-корейски на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вяленых томатов проще не бывает в духовке на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
galka
Делала вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
gubanova_88
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
paittise
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
otrisan
Lara, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
erorir
Всем привет! Девочки приготовила вяленые помидоры в духовке, ну очень классно, а главное быстро.
tasha
Ох, какая вкуснятина!
nadezhda98
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Заготовки Вяленые помидоры с сырными шариками
Мы очень любим различные сыры и обязательно нарезка всегда подается завтраку. Но воскресный завтрак - особенный, неспешный, к нему собирается вся семья, иногда приглашаются гости, поэтому и скушать хочется чего-то особенного, красиво накрыть стол и разнообразить привычные блюда. Летом я фаршировала сырной начинкой сладкий перец. А теперь наступает пора использовать летние заготовки. Нам очень понравилось сочетание сыра с вялеными помидорами.
15 мин
Заготовки Сок яблочный на зиму с тыквой
Удивительно яркий, солнечный и полезный сок на зиму! В холодные зимние дни яблочно-тыквенный сок поднимет настроение и улучшит иммунитет. Насыщенный вкус и аромат придадут бодрости на целый день. В тыкве содержится много микроэлементов улучшающих работу сердца. Также этот сок полезен детям и тем, кто следит за своим здоровьем. Обязательно заготовь этот замечательный напиток на зиму!
45 мин
Заготовки Вяленые помидоры в духовке
Вяленые помидоры в духовке – это безумно вкусный вариант заготовки помидоров. Безусловно, способ этот времязатратный. Но на выходе у вас получится шикарная заготовка, которая будет радовать вас своим пикантным вкусом и сможет дополнить множество блюд, соусов и подливок. {h3}Выбирайте удобный вариант приготовления{/h3} Вялить помидоры несложно. Главное, выбрать удобный для вас способ. Можно вялить помидоры просто на солнышке, но этот способ очень длительный и вряд ли его можно осуществить в квартирных условиях. Остаются варианты с электросушилкой и духовкой. Мне больше по душе вялить помидоры в духовке. Помидоры нужно выбирать плотные, ароматные, мясистые и как можно менее сочные. {h3}Как же использовать эту вкуснятину?{/h3} Существует множество рецептов, в которые можно добавить вяленые помидоры: {ul}{li}томатный соус с тунцом для спагетти;{/li}{li}сметанно-томатный соус с луком;{/li}{li}мясной соус;{/li}{li}томатный соус с белым вином.{/li}{/ul} Помимо этих рецептов вяленые помидоры можно добавлять в хлеб или приготовить знаменитый итальянский хлеб фокачча. Или же приготовить себе хрустящий тост из ароматного хлебы и положить на него ломтики вяленых помидоров в ароматном масле. К такому блюду даже чая делать не захочется.
6 ч
Заготовки Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски - вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.
2280 мин
Некоторое время назад готовила вяленые томаты проще не бывает в духовке на зиму-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!