Вяленые помидоры с сырными шариками

Рецепт вяленых помидоров с сырными шариками
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 813 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мы очень любим различные сыры и обязательно нарезка всегда подается завтраку. Но воскресный завтрак - особенный, неспешный, к нему собирается вся семья, иногда приглашаются гости, поэтому и скушать хочется чего-то особенного, красиво накрыть стол и разнообразить привычные блюда. Летом я фаршировала сырной начинкой сладкий перец. А теперь наступает пора использовать летние заготовки. Нам очень понравилось сочетание сыра с вялеными помидорами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт замороженных помидоров, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • брынза - 60 г
  • творожный сыр - 50 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • кунжут черный - 1 щепотка
  • укроп свежий - 4 веточки
  • перец красный молотый - 1 щепотка
  • грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.
  • помидоры вяленые - 8 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Вяленые помидоры, если они у вас в сухом виде, как у меня, залить на 3 минуты кипятком для размягчения.

  2. Обсушить помидоры и 2-3 штуки мелко нарезать. Укроп измельчить. Подготовить крошку из грецких орехов.

    вяленые помидоры с сырными шариками
  3. Сыры можно подобрать по собственному вкусу: твердый и жирный + мягкий и легкий, чтобы они при смешивании образовывали вязкую массу, из которой удобно лепить. Разминаем их в мисочке вилкой. Добавляем измельченные помидоры, укроп, орехи. Я указала в ингредиентах черный кунжут, но я добавляла чернушку, ее нет в списке, примерно 1 чайную ложку. Можно добавить обычный кунжут, мак, чеснок.

    вяленые помидоры с сырными шариками
  4. Сырно-творожную массу хорошо вымешиваем и, смочив руки, формируем небольшие шарики. В неглубокую тарелку выкладываем помидоры, на каждую дольку сырный шарик. Поливаем оливковым маслом и посыпаем хлопьями красного перца (по желанию). Подаем к столу и угощаем домашних!

    вяленые помидоры с сырными шариками
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вяленые помидоры в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ongatear
ongatear

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

adlencen
adlencen

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Люба Лазицкая
Люба Лазицкая

Seder, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Арина Шаталина
Арина Шаталина

Для вяленых помидоров с сырными шариками вроде не сложно, можно попробовать.

svetlana91
svetlana91

Как вкусно! Я полюбила вяленые помидоры с сырными шариками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

aterithas
aterithas

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вяленые помидоры с сырными шариками к домашнему празднику.

padillis
padillis

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

anka91
anka91

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят вяленые помидоры в духовке.

lalyascun1975
lalyascun1975

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Малькович Люда
Малькович Люда

Спасибо!
вяленые помидоры с сырными шариками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

rezakova_90
rezakova_90

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Арина Залевская
Арина Залевская

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

lassollut1996
lassollut1996

Спасибо!
Все здорово получилось!

eremail
eremail

Большое спасибо за рецепт вяленых помидоров с сырными шариками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

kuzkina_78
kuzkina_78

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вяленых помидоров с сырными шариками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Рецепт Зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму
Заготовки Зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму

Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей! Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте!

1 ч 25 мин

Рецепт Помидоров дольками с чесноком на зиму
Заготовки Помидоры дольками с чесноком на зиму

Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда! Довольно простой рецепт заготовки крупных помидорок на зиму.

1 ч

Рецепт Вяленых помидоров с розмарином
Заготовки Вяленые помидоры с розмарином

В баночки к вяленым помидорам можно также добавить измельченный чеснок.

300 мин

Рецепт Вяленых помидоров в духовке
Заготовки Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры в духовке – это безумно вкусный вариант заготовки помидоров. Безусловно, способ этот времязатратный. Но на выходе у вас получится шикарная заготовка, которая будет радовать вас своим пикантным вкусом и сможет дополнить множество блюд, соусов и подливок. {h3}Выбирайте удобный вариант приготовления{/h3} Вялить помидоры несложно. Главное, выбрать удобный для вас способ. Можно вялить помидоры просто на солнышке, но этот способ очень длительный и вряд ли его можно осуществить в квартирных условиях. Остаются варианты с электросушилкой и духовкой. Мне больше по душе вялить помидоры в духовке. Помидоры нужно выбирать плотные, ароматные, мясистые и как можно менее сочные. {h3}Как же использовать эту вкуснятину?{/h3} Существует множество рецептов, в которые можно добавить вяленые помидоры: {ul}{li}томатный соус с тунцом для спагетти;{/li}{li}сметанно-томатный соус с луком;{/li}{li}мясной соус;{/li}{li}томатный соус с белым вином.{/li}{/ul} Помимо этих рецептов вяленые помидоры можно добавлять в хлеб или приготовить знаменитый итальянский хлеб фокачча. Или же приготовить себе хрустящий тост из ароматного хлебы и положить на него ломтики вяленых помидоров в ароматном масле. К такому блюду даже чая делать не захочется.

6 ч