Черри в собственном соку на зиму

Рецепт черри в собственном соку на зиму
  • Общее время: 1 д 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 22 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Заготовь черри на зиму, точно не пожалеешь!

Черри в собственном соку очень просто приготовить на зиму. Каждый помидор остается плотным, как будто совсем свежий, это благодаря тому что плоды не поддаются интенсивной термообработке. Для томатной заливки из помидор не обязательно снимать кожицу, но при желании можно это сделать. Черри быстро съедаются, а заливку можно использовать для приготовления других блюд. Рекомендую попробовать приготовить рецепт помидоров квашеных на зиму, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри - 2 кг
  • Помидоры - 1 кг
  • Соль - 30 г
  • Сахар - 40 г
  • Уксус - 30 мл

Как приготовить пошагово

  1. У черри удаляем плодоножки, перебираем, плоды должны быть без пятен и других следов порчи, плотные и спелые. Отобранные помидорки моем. Раскладываем подготовленные черри по банкам, заливаем кипятком, оставляем на 7 минут.

  2. Обычные помидоры моем, измельчаем с помощью блендера в пюре вместе с кожицей. В получившийся томат насыпаем сахар и соль, отправляем на огонь, варим в течение 5 минут с момента закипания, в процессе снимаем пенку. Наливаем в томатный соус уксус, перемешиваем, убираем с огня.

  3. Сливаем воду из банок, а на ее место наливаем томатную заливку, закатываем банки жестяными крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом. После полного остывания, а это примерно сутки, заготовки переносим на постоянное место хранения, в погреб или в подвал.

  4. Вкусных вам черри-заготовок!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лук в томатном соке на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт черри в собственном соку на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Вивчарюк Нина
Вивчарюк Нина

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Пичуева Алла
Пичуева Алла

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

lashuner
lashuner

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Бычко Инга
Бычко Инга

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Костюк Алена
Костюк Алена

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить черри в собственном соку на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

endende
endende

Вот вам еще интересный рецептик огурцов на зиму по-корейски. Очень довольна.

utochkin_90
utochkin_90

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Козинец Ольга
Козинец Ольга

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

dirond1993
dirond1993

Спасибо, очень понравилось оформление черри в собственном соку на зиму!

nebykova_73
nebykova_73

Замечательный рецепт, черри в собственном соку на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

slobodina_98
slobodina_98

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

picalara2003
picalara2003

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Рецепт Сока яблочного на зиму с мякотью
Заготовки Сок яблочный на зиму с мякотью

Очень вкусный и полезный с изумительным яблочным ароматом! Яблочный сок яркий, ароматный и витаминный напиток. Если сорт яблок сладкий, то сахара можно положить поменьше. Хранить нужно в погребе или холодильнике, заготовив осенью, будешь всю зиму радовать своих родных и друзей!

35 мин

Рецепт Лука в томатном соке на зиму
Заготовки Лук в томатном соке на зиму

Лук в томатном соке - отличная закуска, которая подойдет к любому мясному блюду, будь то свинина, говядина или даже птица. И никакой магазинный кетчуп вам больше точно не понадобится.

40 мин

Рецепт Огурцов на зиму по-корейски
Заготовки Огурцы на зиму по-корейски

Делаю такие огурцы на зиму по-корейски второй год, знакомая научила - вкусно, улетают быстро. Только режу с вечера, на следующий вечер закрываю - удобно. Морковки кладите побольше - вкусно!

15 мин

Рецепт Огурцов по-корейски на зиму
Заготовки Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы по-корейски - вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.

2280 мин