Домашние цукаты - отличный выбор для сладкоежки! Вкусно и без химии)
Очень вкусные и простые цукаты из арбузных корок. Долго хранятся, нравятся всем. Советую приготовить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Цукаты из арбузных корок
- Общее время: 2 д 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 168 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Арбузные корки - 1 кг
- Сахар - 1.2 кг
- Вода - 750 мл
Как приготовить пошагово
-
Ингредиенты
-
Удалить зеленую кожуру с арбузных корок
-
Белую мякоть нарезать на брусочки
-
Сложить брусочки в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, когда вода закипит варить около 10 мин Откинуть на друшлаг чтобы вода стекла
-
Сироп: смешать с водой сахар, довести до кипения. Переложить корки в сироп, поверхность разровнять и оставить охлаждаться 12 часов. Затем снова довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Оставить арбузные корки охлаждаться 12 часов. Процедуру повторить
-
Полученные цекаты переложить в дуршлаг, чтобы сироп стек. Переложить на противень посыпанный сахаром. Подсушить
-
Получили в результате: сироп и цукаты!
-
Экономно: арбузные корки зачастую идут в мусорное ведро, хотя из них получаются отличные цукаты. Полезно: Своими руками, сделано без консервантов и усилителей вкуса. Многофункционально: можно потреблять как самостоятельное блюдо или использовать как кондитерскую добавку.
Рецепт цукатов из арбузных корок приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
Роза Володина
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик цукатов из арбузных корок!
Макарьева Аня
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт цукатов из арбузных корок!!!
Ситник Тинка
Прикольно, но сложновато для меня(
soteseds
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
inka98
Прикольный рецепт
itherin1997
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Варенье Сироп цукаты имбирные
Несколько раз приготовила цукаты имбирные, они мне очень даже нравятся, но вот решила приготовить по другой технологии, чтобы конфетки не очень кусались, тем более, что у нас имбирь разводят в огородах и продаются очень свеженькие корни. P.S. Спасибо Svetlana Nikitina за очередное вдохновение.
27 ч
Варенье Варенье с ксилитом
Диетическое варенье? Это реально! Знакомься с рецептом! Это необыкновенно вкусное варенье, отличительной чертой которого является то, что его можно есть даже людям, больным сахарным диабетом. Этому рецепту меня научила моя двоюродная сестра, которая обожает сладости, но, тем не менее, всегда стройна и подтянута. Ну а секретом приготовления этого сказочного десерта является то, что варится варенье с использованием заменителя сахара!
9 ч 20 мин
Варенье Цукаты из кабачков
Вкусный и необычный десерт или перекус. Просто, полезно и вкусно! Сезон кабачков в самом разгаре, нужно успевать делать заготовки.
5 ч 30 мин
Варенье Лимонные цукаты
Лимонные цукаты - ароматное лакомство, а если приготовить их дома, еще и невероятно полезное. Во многих странах цукаты из лимонов используют в лечебных целях, как средство против простуды.
70 мин
Ухтышка какой рецепт цукатов из арбузных корок!!!!!!!
слюни текут рекой