Полезные плоды будут отлично храниться и радовать вас своим вкусом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов кусочками на зиму, расскажите, что получилось.
Сушеные баклажаны на зиму
- Общее время: 5 д 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 24 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны - 200 г
Как приготовить пошагово
-
Легко сушить баклажаны так, чтобы они были совсем как грибы.
-
Такие сушеные баклажаны отлично готовить на зиму.
-
И, между прочим, сами сушеные баклажаны своим видом и вкусом очень напоминают сушеные грибы.
-
Как нужно сушить баклажаны?
-
Для начала с них снимают тонким слоем кожицу. После нарезают плоды на такие кружочки, затем нанизывают на ниточку. Теперь укладывают на совсем сухой противень и сразу ставят в духовку (160 г) на десять минут.
-
Затем убирают, чтобы досушиваться в сухом месте, но уже в подвешенном состоянии.
-
Как только плоды хорошенько высохнут, их убирают в стеклянные банки, можно в холщовые мешочки.
-
И готовить сушеные баклажаны очень легко.
-
Зимой просто залейте баклажаны свежей водой, а когда они отмокнут, сразу потушите со сметаной, будто у вас обычные грибы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт сушеных баклажанов на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
unesich
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
artill1980
Я приготовила сушеные баклажаны на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
soimanova_83
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
atolilol1996
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
yelona
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Топал Яся
Сушеные баклажаны на зиму я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить огурцы по-корейски на зиму kitcheners.ru/zagotovki/ogurtsy-po-koreiski-na-zimu.
Таня Шишигина
Рецепт сушеных баклажанов на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Зина Окинчиц
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Кныш Мила
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Даша Волнушкина
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сушеных баклажанов на зиму!
anesis
Светлана, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
daceadipe
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сушеные баклажаны на зиму.
О результате напишу позже.
Лана Жирун
Светлана большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сушеные баклажаны на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сушеные баклажаны на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сушеные баклажаны на зиму.
СПАСИБОЧКИ!
Заготовки Баклажаны с морковкой на зиму
В разгар сезона заготовок возьмите на заметку очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить баклажаны с морковкой на зиму. Пикантные и аппетитные, их обязательно стоит попробовать.
60 мин
Заготовки Баклажаны кусочками на зиму
Хочу поделится своим любимым рецепт консервации баклажанов. Благодаря нарезке кусочками, баклажаны варятся быстро и плотно укладываются в банки, что позволяет сэкономить время и тару. Смотрите!
30 мин
Заготовки Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски - вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.
2280 мин
Заготовки Лук с морковкой на зиму
Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй! Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке.
2 ч
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!