Хрустящие огурчики на зиму для всей семьи! Вкусно и полезно!
Подавать с горячей картошечкой! Рекомендую попробовать приготовить рецепт огурцов на зиму, расскажите, что получилось.
Соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 30 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Поваренная соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Душистый перец - 5 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч
- Уксусная эссенция - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Берем огурцы, моем, отрезаем хвостики.
-
Замачиваем в холодной воде на 5-6 часов.
-
Далее стерилизуем литровые банки, на дно кладем зубчики чеснока по 5 штук, перец черный горошком и душистый по 5 шт каждого, а так же укроп по 2 зонтика и заливаем маринадом три раза:
-
1 раз - заливаем, прикрываем крышками и оставляем на 15 минут.
-
Сливаем и снова кипятим.
-
2 раз - заливаем тут же сливаем.
-
Кипятим, добавив туда соль-1 столовую ложку без верха, сахар-1,5 столовые ложки.
-
Данные указаны для одного литра воды.
-
3 раз- заливаем уже с сахаром и солью, в каждую банку добавляем чайную ложку уксусной эссенции и закатываем.
-
Укутаем банки одеялом на ночь.
-
Хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы по-корейски на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
ormupimiu
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные, спасибо огромное за рецептик!!!!
inna72
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
katya74
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
alsu80
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Анюта за то, что даёт нам возможность выбора!
itoren
Вечная классика, как http://kitcheners.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu-po-koreiski, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Настенок Постовалова
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
umetereas1997
Анюта, рецепт замечательный, спасибо!
inga92
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Зоя Черненькая
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Королев Анна
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Алена Ткаченко
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
kuzkina_78
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Анна Прядка
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Дюкарева Ольга
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Леся Сухонина
Спасибо!
Очень замечательный рецепт соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные.
Шакенова Галя
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анюта
hisisiton1971
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Кошкарева Тоня
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Заготовки Соленые огурцы на зиму без уксуса
В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте!
600 мин
Заготовки Соленые грузди в банках на зиму
Рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, конечно же, отнимает довольно много времени, но зато от вас потребуется разве что отмыть хорошенько лесных красавцев, не больше! Все просто!
7980 мин
Заготовки Огурцы на зиму без закатки
Похрустеть солененькими огурчиками по душе многим будущим мамочкам. Я покажу вам, как приготовить хрустящие соленые огурчики на зиму быстро и легко. Уверена, мой рецепт придется по вкусу всем.
20 мин
Заготовки Огурцы на зиму по-корейски
Делаю такие огурцы на зиму по-корейски второй год, знакомая научила - вкусно, улетают быстро. Только режу с вечера, на следующий вечер закрываю - удобно. Морковки кладите побольше - вкусно!
15 мин
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные)))