Рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, конечно же, отнимает довольно много времени, но зато от вас потребуется разве что отмыть хорошенько лесных красавцев, не больше! Все просто! Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов на зиму, расскажите, что получилось.
Соленые грузди в банках на зиму
- Общее время: 7980 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 84 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грузди — 5 кг
- Соль — 1 стак.
Как приготовить пошагово
-
1. Тщательно вымываем грибы.
-
2. Заливаем холодной водой и держим под гнетом три дня.
-
3. Каждый день воду нужно менять, чтобы вся грязь и характерная горечь из грибов вышла. Затем нарезаем грибы и засаливаем. Соль берите без йода.
-
4. Вот так они выглядят. Опять помещаем под сильный гнет на три дня.
-
5. Потом уже перекладываем в банки. Заливаем выделившимся соком.
На заметку:
Такой рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, как видите, на самом деле очень простой. А уж какими вкусными грибы получатся! Такие соленые грузди в банках на зиму в домашних условиях лучше всего хранить в холодильнике. Стоять могут до полугода, но обычно съедаются быстрее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арбузы в банках на зиму без стерилизации. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт соленых груздей в банках на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
tatyana
Я никогда не готовила соленые грузди в банках на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
maya98
Отчитываюсь.
соленые грузди в банках на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
nadya
Очень очень вкусно получилось!!!
mowsi
Готовила соленые грузди в банках на зиму на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит соленые грузди в банках на зиму:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
oficera
Соленые грузди в банках на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
teriortal
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
lisa
http://kitcheners.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
latecraci
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
yistin1998
Мои гости требовали добавки)))
lyudmila
Спасибо, norsits, очень вкусно!
Валентина Воробец
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
galya81
Очень люблю соленые грузди в банках на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Копейко Зина
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик соленых груздей в банках на зиму больше стало.
khristina
Обожаю соленые грузди в банках на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
idromed1993
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
соленые грузди в банках на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо norsits)))))
Ситник Тинка
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю соленые грузди в банках на зиму.
tanechka
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
hithes
Прекрасный рецепт соленые грузди в банках на зиму!
Лучше делать соленые грузди в банках на зиму строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
ocedanowi
Сижу сейчас, доедаю соленые грузди в банках на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.
Костюк Алена
Спасибо за рецепт соленых груздей в банках на зиму, он мне пригодился.
Заготовки Соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные
Хрустящие огурчики на зиму для всей семьи! Вкусно и полезно! Подавать с горячей картошечкой!
1 ч
Заготовки Арбузы в банках на зиму без стерилизации
Прекрасная, вкусная закуска для праздничного стола! Меня очень выручает эта закуска зимой, открыла баночку и угощение готово. Маринованные арбузы замечательно подходят к мясу и рыбе, и многим другим блюдам. Обязательно воспользуйся этим рецептом консервирования арбуза на зиму.
35 мин
Заготовки Соленые огурцы на зиму без уксуса
В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте!
600 мин
Заготовки Сало на зиму в банках в рассоле
Заготовь сало на зиму! Хорошо хранится и очень вкусное! Многие из нас заготавливают сало впрок. Сало заготавливают разными способами, замораживают, или используют метод засолки (есть сухая засолка, а есть мокрая). Я хочу рассказать вам как научила меня мама заготавливать сало в рассоле на зиму.
40 мин
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!