Делаю такие огурцы на зиму по-корейски второй год, знакомая научила - вкусно, улетают быстро. Только режу с вечера, на следующий вечер закрываю - удобно. Морковки кладите побольше - вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт огурцов на зиму без закатки, расскажите, что получилось.
Огурцы на зиму по-корейски
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 85 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3 кг огурцов
- 300 г моркови
- 1,5 ст.л. соли
- 250 мл растительного масла
- 200 мл уксуса 9 %
- 1 пакет приправы по-корейски
- 1/2 стак. чеснока
- 1/2 стак. сахара.
Как приготовить пошагово
-
Небольшие огурцы порезать вдоль на четыре части.
-
Мелко нарезать чеснок.
-
Натереть морковь на корейской терке.
-
Добавить остальные ингредиенты, указанные выше, и все перемешать.
-
Прикрыть емкость с огурцами и оставить часов на 5 для того, чтобы пустился сок.
-
Сложить в банки стерилизовать 15 минут, закатать и укутать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
kostyuk_89
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Евгения Невиницына
Спасибо!
Отличный рецепт огурцов на зиму по-корейски!
gathined
Огурцы на зиму по-корейски - очень вкусно, продукты сочетаемые
omalloma1987
Спасибо, Нина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим огурцы на зиму по-корейски как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Люся Краснова
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Семенцова Настасья
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Костюк Алена
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Заготовки Соленые огурцы на зиму без уксуса
В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте!
600 мин
Заготовки Огурцы на зиму без закатки
Похрустеть солененькими огурчиками по душе многим будущим мамочкам. Я покажу вам, как приготовить хрустящие соленые огурчики на зиму быстро и легко. Уверена, мой рецепт придется по вкусу всем.
20 мин
Заготовки Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски - вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.
2280 мин
Заготовки Огурцы с луком на зиму
Обязательно попробуйте заготовить на зиму огурцы с луком по нашему рецепту. Этот салат готовится очень просто, и никогда надолго не задерживается в холодильнике или на столе.
480 мин
Нина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт огурцов на зиму по-корейски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!