Горбуша соленая

Рецепт горбуши соленой
  • Общее время: 2280 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 138 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Соленая горбуша - это потрясающая и невероятно вкусная закуска, которая идеально подходит для праздничного стола, и, кстати, ее без особого труда можно приготовить у себя дома, сами попробуйте. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 шт.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Перец черный горошком — 5-6 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин

Как приготовить пошагово

  1. Лучше всего здесь, конечно же, взять свежую рыбку, но на крайний случай подойдет и замороженная. Итак, размораживаем рыбу (если надо), потрошим ее и отрезаем у горбуши голову, хвост и плавники. Очищаем рыбу от чешуи и тщательно промываем ее под проточной водой.

  2. Высушиваем очищенную рыбу при помощи бумажных полотенец, подготавливаем остальные ингредиенты.

    горбуша соленая
  3. Разрезаем тушку на две части и выкладываем в кастрюльку. Отдельно смешиваем сахар и соль и натираем этой смесью рыбу со всех сторон, оставляем на 2 часа. За это время рыба пустит сок, переворачиваем ее и опускаем в рассол перец горошком и лавровый лист, закрываем кастрюлю пищевой пленкой и ставим ее в холодильник. Если вы хотите получить малосольную рыбу, то оно будет готова через сутки, для рыбы средней солености подержите ее в холодильнике 2 дня.

    горбуша соленая

На заметку:

  • Не для кого не секрет, что такая рыбка всегда была и будет украшением любого стола, и без различных закусок из нее не проходит ни одно массовое застолье. А вот знаете ли вы, как сделать горбушу соленую в домашних условиях? Если нет, я поделюсь с вами своим способом, ведь он мне безумно нравится своей простой и отличным вкусом конечного продукта. С этим рецептом приготовления горбуши соленой справится даже ребенок, так что вы можете смело приступать к делу, ведь у вас наверняка все получится.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт горбуши соленой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tasha
tasha

Я приготовила горбушу соленую на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

atestofo1980
atestofo1980

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ulanta
ulanta

Вот сейчас по Вашему рецепту, sashayowr1994, делаю это чудо чудное;)

Костюкова Люба
Костюкова Люба

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Крамник Анастасия
Крамник Анастасия

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Буковская Ася
Буковская Ася

Sashayowr1994…мой муж сошел с ума.
Просит сделать горбушу соленую на его работу, чтобы всем похвастаться.

Пешкова Валя
Пешкова Валя

Как же аппетитно.

Горинова Олеся
Горинова Олеся

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне сельдь соленую. Должно получиться вкусно!!!

Лаптева Рита
Лаптева Рита

Sashayowr1994, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

erinti
erinti

Sashayowr1994, отличный рецепт горбуши соленой
спасибо за идейку

Луиза Блыскун
Луиза Блыскун

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

padillis
padillis

Мы тоже недавно первый раз делали горбушу соленую.

engidatou
engidatou

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

vasilisa
vasilisa

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lyuda99
lyuda99

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

alesya97
alesya97

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

lassollut1996
lassollut1996

Sashayowr1994, спасибо большое, за вкусный превкусный горбуша соленая!!!

nadezhda
nadezhda

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Рецепт Соленой горбуши на водке
Соления Соленая горбуша на водке

Домашняя соленая рыбка для любимых бутербродов.

3 д

Рецепт Горбуши слабосоленой
Соления Горбуша слабосоленая

Если вы предпочитаете натуральные и полезные закуски, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить горбушу слабосоленую в домашних условиях.

1140 мин

Рецепт Соленой скумбрии
Соления Соленая скумбрия

Предлагаю очень удачный рецепт соленой скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

48 ч

Рецепт Соленой селедки
Соления Соленая селедка

Соленая рыба — продукт универсальный, поскольку она хороша и сама по себе, и вприкуску. Особой популярностью в супермаркетах пользуется уже готовая сельдь, что говорит о следующем: многие просто не знают, как засолить рыбу. Не знают и не догадываются, насколько это просто. Редакция «Со Вкусом» с удовольствием поделится рецептом соленой селедки со своими читателями. Его особенность заключается в том, что вам понадобится только разморозить рыбу и залить ее рассолом. Остальное за вас сделает время.

15 мин