Маринованные цукини с чесноком и мятой
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 67 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Цукини 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Листья мяты 17 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Бальзамический уксус 1/4 стак.
Специальное оборудование:
Нож керамический
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Порежьте цукини тонкими длинными полосками и обжарьте в хорошо разогретом оливковом масле до румяной корочки. Просушите на бумажном полотенце и переложите на блюдо.
-
В миске смешайте 0,25 стакана нарезанной мяты, уксус и измельченный чеснок. Полейте цукини и отправьте на некоторое время в холодильник. Перед подачей оставьте на 30 минут при комнатной температуре и подавайте.
На заметку:
Цукини можно пожарить на мангале или на гриле, слегка смазав оливковым маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Маринованные цукини с чесноком и мятой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованные цукини с чесноком и мятой:)))
Вчера приготовила маринованные цукини с чесноком и мятой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Глевская спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Чудненький рецепт)))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованные цукини с чесноком и мятой,очень понравилось.Спасибо.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Рецепт http://kitcheners.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ryzhiki немного другое, но тоже интересно.
Огромная благодарность вам,Глевская…))))
В банки помимо вишневых листьев можно добавить также листья смородины или хрена.
45 мин
Очень вкусным и многими любимым фруктом является слива. Но, к сожалению, много ее не съешь. А вот домашние заготовки, пироги и напитки — это всегда актуально и востребовано. Особенно популярна маринованная слива. Она является отличным гарниром к любым блюдам, так как придает им пикантность. Да и к алкогольным напиткам это прекрасное дополнение. Скажите «нет» банальным помидорам в собственном соку на Новый год. Подайте нереально аппетитные маринованные сливы!
1 ч
шампиньоны свежие - 500 г; укроп свежий - ½ пучка; чеснок - 3 зубчика; винный уксус белый - 50 мл; растительное масло - 100 г; лавровый лист - 3 шт.; перец горошком - 10 шт.; перец душистый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л....
30 мин
1 кг баклажанов; растительное масло; 6 ст.л. уксуса 6%; 5-6- зубчиков чеснока; укроп; соль...
6 ч
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))