Маринованные чесночные стрелки
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 36 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки 500 г
- Морковь 200 г
- Пастернак 1 шт.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 60 г
- Уксус 9% 50 мл
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Сванская смесь 1 ч.л.
- Масло виноградной косточки 50 мл
Как приготовить пошагово
-
Чесночные стрелки срезать, помыть и обсушить.
-
Чесночные верхние бутоны удалить.
-
Сами "прутья" порезать произвольно, выбирая длину стрелки под банку.
-
Морковь и пастернак очистить, разделать грубой соломкой или брусочками среднего размера. По желанию формочками для печенья можно подготовить овощной декор - на ваш выбор: из обычной моркови или пастернака.
-
Приготовить маринад: соль, сахар, микс перцев и сванскую приправу сложить в сотейник, влить уксус и ок 600-700 мл чистой холодной воды - дать покипеть маринаду 7-12 минут.
-
В маринад добавить морковь и пастернак - довести до кипения и проварить еще 5-7 минут.
-
В пряные овощи влить масло виноградной косточки. Использовать можно любое масло, которое вы предпочитаете для заготовок.
-
Банки с герметичными крышками простерилизовать, доверху заполнить брусочками чесночных "прутьев", залить кипящим маринадом с овощами.
-
Маринованные чесночные стрелки не обязательно закатывать под ключ железными крышками, хранить предпочтительно в прохладном месте.
-
Рецепт "Маринованные чесночные стрелки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные корнишоны на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как вкусно! Я полюбила маринованные чесночные стрелки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Попробуйте приготовить kitcheners.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ryzhiki, там все по шагам расписано.
Yulya80 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Yulya80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маринованных чесночных стрелок я не знаю)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маринованные чесночные стрелки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
И как у тебя все получается???
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Когда делала маринованные чесночные стрелки и не сомневалась, что получится вкусно!
Пасибо тебе yulya80.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Это было превосходно...
чуть маринованные чесночные стрелки вместе с пальцами не слопала)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Делюсь оригинальным и простым рецептом маринованных кабачков с морковкой. Получается необычный и очень вкусный салат. Он отлично сочетается с любым гарниром и дополняет мясные блюда. Рекомендую!
1140 мин
Любишь маленькие хрустящие огурчики? Тогда этот рецепт для тебя! Мне нравятся ароматные хрустящие огурчики, для рецепта я выбирала небольшие корнишоны длиной примерно 8-9 см. Все ингредиенты даны из расчета на 1 литровую банку
6 ч
шампиньоны свежие - 500 г; укроп свежий - ½ пучка; чеснок - 3 зубчика; винный уксус белый - 50 мл; растительное масло - 100 г; лавровый лист - 3 шт.; перец горошком - 10 шт.; перец душистый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л....
30 мин
1 кг баклажанов; растительное масло; 6 ст.л. уксуса 6%; 5-6- зубчиков чеснока; укроп; соль...
6 ч
Просто божественный вкус!