Простой рецепт баклажанов быстрого приготовления - для вас! Закуска готовится в мультиварке, так что усилий от вас не требуется. Положить ингредиенты и получить готовое блюдо, вкусное и сытное! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных сыроежек, расскажите, что получилось.
Маринованные баклажаны
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 21 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт. (один крупный или два маленьких)
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Вода — 1 стак. (1 мультиварочный стак.)
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Уксус яблочный — 1/4 стак. (мультиварочный стак.)
- Масло растительное — 1/3 стак. (мультистак.)
Как приготовить пошагово
-
1. Соль, сахар, уксус, лаврушку, воду, пропущенный через пресс чеснок и масло отправим в мультиварку. Выставляем таймер на 10 минут в режиме "Варка".
-
2. Затем баклажаны нарежем кубиками и посолим. Пока готовится маринад, баклажаны как раз немного пустят сок, горечь уйдет.
-
3. Когда маринад закипит и прозвучит сигнал окончания готовки, баклажаны промоем в холодной воде и отправим в рассол. В режиме "Варка" установим таймер на 15 минут.
-
4. Пусть баклажаны после звукового сигнала еще десять минут побудут в маринаде, а затем их можно доставать и подавать с гарниром!
На заметку:
Такие баклажаны быстрого приготовления в домашних условиях получаются очень хрустящими и пикантными. Кстати, если понравится, то скажу, что такие баклажаны можно закатывать на зиму, а потом достать баночку и вспомнить о лете. Попробуйте, просто и вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт маринованных баклажанов приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
adorientem1979
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованные баклажаны
tonya81
Я приготовила маринованные баклажаны для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные баклажаны не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
anya
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
alonended
Приготовила маринованные баклажаны!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
ciormum1999
Сейчас буду готовить маринованные баклажаны по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
itofin1982
Очень давно приметила этот рецептик маринованных баклажанов.
Получилось просто чудесно!
idour спасибо Вам большое за этот рецепт!
Евгения Кабулова
Маринованные баклажаны просто вкусняшка!!!
Маринование Патиссоны, маринованные кусочками
Прекрасная закуска практически к любому блюду - это патиссоны, маринованные кусочками. Готовится это чудо совсем недолго, всего-то 40-45 минут. Съедается, кстати, еще быстрее=)
40 мин
Маринование Маринованные кабачки с морковкой
Делюсь оригинальным и простым рецептом маринованных кабачков с морковкой. Получается необычный и очень вкусный салат. Он отлично сочетается с любым гарниром и дополняет мясные блюда. Рекомендую!
1140 мин
Маринование Быстрые маринованные огурцы
Быстрые маринованные огурцы - рецепт, который я люблю и использую довольно часто. Не перевариваю очень долго возиться на кухне, посему предпочитаю удобные рецепты, как этот. Знакомьтесь!
50 мин
Маринование Маринованные печеные перцы
Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную летнюю закуску.
1 ч 20 мин
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!