Маринованная цветная капуста со свеклой

Рецепт маринованной цветной капусты со свеклой
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 70 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт быстромаринованной цветной капусты в микроволновке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Кориандр или перец горошком — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Вода — По вкусу (сколько войдет в банку)

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить пошагово

  1. Подготовим продукты и специи. Капусту нужно вымыть, свеклу очистить от кожуры.

  2. Разберите капусту на соцветия и ошпарьте кипятком. Слейте воду, затем сразу окуните в ледяную.

    маринованная цветная капуста со свеклой
  3. Порежьте соломкой свеклу. Можно воспользоваться квадратной теркой (крупной).

    маринованная цветная капуста со свеклой
  4. На дно стерильной банки кладем немного свеклы, далее цветную капусту, лавровый листочек. Заполняем баночку доверху.

    маринованная цветная капуста со свеклой
  5. Последний слой - свекла.

    маринованная цветная капуста со свеклой
  6. Добавляем в банку сахар, соль, уксус, и заливаем все кипятком. Прикрываем крышкой и стерилизуем каждую баночку по 5 минут. Потом закатываем и переворачиваем вверх дном до остывания.

    маринованная цветная капуста со свеклой

На заметку:

  • Сложите разобранную на соцветия капусту и свеклу в банки. Добавьте специи, залейте кипятком, простерилизуйте баночки. Готово!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту с морковью и свеклой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт маринованной цветной капусты со свеклой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lyusya
lyusya

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

umetereas1997
umetereas1997

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

inga92
inga92

Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованную цветную капусту со свеклой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

hendai
hendai

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маринованной цветной капусты со свеклой разочаровал.
Никому не понравилось(

ongatear
ongatear

Удобная у вас инструкция по приготовлению маринованной цветной капусты со свеклой получилась

Антонина Панфёрова
Антонина Панфёрова

Нашла рецепт вкусной маринованной капусты провансаль, понравилось. Что думаете?

Валентина Воробец
Валентина Воробец

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Дина Малинка
Дина Малинка

Спасибо еще раз ,Анька, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

sofiya
sofiya

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

lada
lada

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

lisa
lisa

Огромное Вам спасибо!!!
маринованная цветная капуста со свеклой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ushitist
ushitist

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованной цветной капусты со свеклой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

idintast1987
idintast1987

Так и хочется приготовить!

polina89
polina89

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринованной цветной капусты со свеклой

Галиакберова Василина
Галиакберова Василина

Это просто очень вкусно

Гребенникова Римма
Гребенникова Римма

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Алена Безгодова
Алена Безгодова

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Рецепт Вкусной маринованной капусты провансаль — заготовки на зиму
Маринование Вкусная маринованная капуста провансаль — заготовка на зиму

Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно! Мы с мужем любим похрустеть капустой, особенно когда за окном снежные сугробы, а у нас на столе горячая картошка в мундире! Уютно и тепло, а на душе так хорошо) Одним словом - готовьте капусту, рецепт проверенный годами!

1 д 40 мин

Рецепт Быстромаринованной цветной капусты в микроволновке
Маринование Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке

Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких! Отличная закуска из цветной капусты для любителей маринованных пикантных овощей. Попробуйте приготовить один раз-и рецепт вам полюбится навсегда.

2 ч

Рецепт Маринованной капусты со свеклой и морковью
Маринование Маринованная капуста со свеклой и морковью

Эту заготовку можно назвать как ассорти, так и салатом. Открываешь баночку, сливаешь маринад и готово!

5700 мин

Рецепт Маринованной капусты с морковью и свеклой
Маринование Маринованная капуста с морковью и свеклой

Капуста получается просто великолепной: слегка остренькой, хрустящей и красивой. Хранится она в холодильнике всю зиму.

5700 мин