Джем из вишни без косточек на зиму

Рецепт джема из вишни без косточек на зиму
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 175 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите! Рекомендую попробовать приготовить рецепт абрикосового джема с апельсином на зиму, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вишня — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 150 мл

Повод:

Для детей

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте согласно списку ингредиенты.

  2. Ягодки тщательно вымойте, отберите только здоровые и спелые, без признаков болезней или гнили. Оборвите хвостики, удалите косточки с помощью прибора для удаления косточек или трубочки для коктейля.

    джем из вишни без косточек на зиму
  3. Сложите ягоды в чашу измельчителя. Я просто пару раз нажала кнопку машинки, чтобы масса не была однородной, а попадались кусочки ягод.

    джем из вишни без косточек на зиму
  4. Перелейте вишневую массу в кастрюлю с толстым дном. Лучше использовать нержавейку, в ней не пригорает варенье и джем. Влейте воду и доведите джем до кипения, варите 20 минут.

    джем из вишни без косточек на зиму
  5. Через 20 минут варки всыпьте килограмм сахара и снова доведите до кипения массу. Варите джем до желаемой густоты от 20 минут до 60.

    джем из вишни без косточек на зиму
  6. Вишневый джем готов!

    джем из вишни без косточек на зиму
  7. Заранее подготовьте стерильные баночки и крышки. Я стерилизую банки на пару, это удобно и быстро. Разлейте горячий джем по банкам и закатайте специальным ключом. Переверните банки вверх дном до их полного остывания. После уберите для хранения в прохладное место.

    джем из вишни без косточек на зиму

На заметку:

  • Есть два варианта джема: когда кусочки ягод чувствуются и когда джем однородный. Выбирайте то, что по вкусу именно вам. Вишенки без косточек можно пропустить через мясорубку или блендер, можно порезать на 4 части каждую ягоду, тогда джем будет похож на густое варенье. Чтобы получить очень густой вишневый джем, необходимо добавить в него сок или пюре яблок или слив, в них много желирующих веществ. Итак, читайте, как приготовить джем из вишни без косточек на зиму, и приступим!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый джем на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт джема из вишни без косточек на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
edsiglemy1976
edsiglemy1976

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

excasutl
excasutl

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные джем из вишни без косточек на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Галимова Зина
Галимова Зина

Класс!
Приготовила джем из вишни без косточек на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Олеся Булка
Олеся Булка

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Яцура Люда
Яцура Люда

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Гребенникова Римма
Гребенникова Римма

Рецепт джема из вишни без косточек на зиму очень вкусный. Так же часто готовлю джем из облепихи на зиму.

Томара Купоросова
Томара Купоросова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала джем из вишни без косточек на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Рецепт Джема из крыжовника с апельсином на зиму
Джем Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Хочу предложить вам еще один вариант вкусного джема из крыжовника, на этот раз с апельсином! Превосходное соседство, яркий вкус, невероятный аромат. Джем получается просто супер, пробуйте!

40 мин

Рецепт Абрикосового джема с апельсином на зиму
Джем Абрикосовый джем с апельсином на зиму

Сегодня я поделюсь с вами рецептом солнца в банке. Абрикосовым джемом вы будете наслаждаться всю зиму. Этот джем не только кладезь витаминов, но и отличное настроение и вдохновение!

60 мин

Рецепт Джема из черной смородины на зиму
Джем Джем из черной смородины на зиму

Получить сок из черной смородины достаточно сложно, а вот приготовить джем из черной смородины на зиму можно за несколько часов. По такому принципу можно готовить также джем и из красной смородины.

120 мин

Рецепт Джема из абрикосов без косточек
Джем Джем из абрикосов без косточек

Уже появились первые абрикосы и самое время вспомнить наилучшие рецепты летних заготовок. Джем из абрикосов без косточек можно сделать легко и быстро. Запасаемся сахаром, абрикосами и банками!

1140 мин