Брусника - невероятно полезная ягода, однако есть ее сырой может не каждый. Поэтому рекомендую брусничный джем - отличная, наполненная витаминами заготовка на зиму. Брусничный джем любят даже дети. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного джема, расскажите, что получилось.
Брусничный джем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар — 1,5 стак.
- Ягоды брусники — 4 стак.
- Вода — 3 ст.л.
Повод:
Для детей, На десерт
Как приготовить пошагово
-
Чтобы приготовить вкусный брусничный джем, лучше использовать свежую бруснику, однако можно - и мороженую. Тщательно промываем нашу бруснику, даем ей обсохнуть.
-
Все наши ингредиенты - 4 стакана брусники, 1,5 стакана сахара и немного воды - кладем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Через пару минут брусника размякнет, и при помощи толкушки, не снимая кастрюлю с меленного огня, нужно растолочь все ягоды.
-
Доводим нашу сахарно-ягодную массу до кипения. Пусть покипит 2-3 минуты, чтобы сахар хорошо растворился. Снимаем с огня, даем немного остынуть - и наш брусничный джем готов. Можно подавать к столу, можно закатать в стерилизованные банки для хранения.
На заметку:
Брусничный джем не только очень вкусен, но и невероятно полезен. Если правильно его приготовить, то ягода не утратит множества своих полезных свойств. Во всяком случае, брусничный джем - куда лучший десерт, нежели всякие покупные и напичканные консервантами лакомства.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем без сахара. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт брусничного джема приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
zhyoludev_97
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
lyudochka93
Теперь это мой любимый брусничный джем.
nyuta
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
erednido1995
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
gotseva_77
Удобная у вас инструкция по приготовлению брусничного джема получилась
Галиакберова Василина
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
igemum
Очень понравился рецепт джема из томатов kitcheners.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-tomatov, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
alisa
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Таша Толстых
Спасибо, kloyan_71!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
viktoriya
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить брусничный джем…
Все, начну прямо сегодня!!!
alisa98
Приготовила брусничный джем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
yatsura_84
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
gryzunova_96
Сувенир и только!
inka98
У меня брусничный джем прямо как на картинке!
получилось шикарно, kloyan_71 спасибо за рецептик!!!
nika
Спасибо огромное за рецепт, kloyan_71!
брусничный джем просто супер.
Все мои подруги делают теперь брусничный джем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Писаренко Луиза
Kloyan_71, брусничный джем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
lanka
Вот это да! Какой красивый рецептик брусничного джема! А вкусный и простой!
alla78
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила брусничный джем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Джем Джем из персиков
Джем из персиков, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет и к блинчикам и к выпечке и просто в качестве десерта к чаю. Джем получится очень вкусным, ароматным и нежным по консистенции.
60 мин
Джем Джем без сахара
Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить!
60 мин
В общем, брусничный джем супер!
Автор-волшебница!!!