Абрикосовый джем
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 600 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Абрикосы 1 кг
- Сахар 500 г
- Вода 1/2 л
Специальное оборудование:
Бумажные полотенца, Блендер
Как приготовить пошагово
-
Абрикосы тщательно вымыть, просушить бумажным полотенцем, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки абрикосов сложить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы фрукты были полностью покрыты, поставить на огонь и варить 10-15 минут, пока абрикосы не станут мягкими.
-
Протереть абрикосы через мелкое сито, чтобы удалить кожицу. Перед этим можно пробить абрикосы в блендере и процесс протирки через сито ускорится.
-
Полученную массу взвесить. Перелить пюре в подходящую посуду. Добавить сахар из расчета 1 кг на 1 кг получившегося пюре. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить, периодически помешивая, пока масса не загустеет.
-
Разлить в горячем виде по чистым банкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грушевый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить абрикосовый джем! спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала абрикосовый джем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим абрикосовый джем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Вот вроде бы тоже блюдо
абрикосовый джем с апельсином на зиму kitcheners.ru/zagotovki/dzhem/abrikosovy-dzhem-s-apelsinom-na-zimu.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Абрикосовый джем просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я еще не делала абрикосовый джем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Elaldor1970 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала абрикосовый джем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит абрикосовый джем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от абрикосовый джем.
СПАСИБОЧКИ!
Так и хочется приготовить!
А что вы нашли в абрикосовом джеме??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сегодня я поделюсь с вами рецептом солнца в банке. Абрикосовым джемом вы будете наслаждаться всю зиму. Этот джем не только кладезь витаминов, но и отличное настроение и вдохновение!
60 мин
Джем из персиков, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет и к блинчикам и к выпечке и просто в качестве десерта к чаю. Джем получится очень вкусным, ароматным и нежным по консистенции.
60 мин
Красивый густой джем с благородным вкусом! Джем из черешни, пожалуй, сделает любое утро изысканным и элегантным. Что может быть вкуснее хрустящей свежей булочки с нежным сливочным маслом и небольшой порцией черешневого джема? Черешня отличается по вкусу от вишни, обладая более глубокой своеобразной ноткой и блюда из черешни особенно хороши, эксклюзивны, неповторимы. И это джем не исключение. Сорт черешни имеет значение. Джем из темной поздней черешни более насыщенный и имеет более выраженный вкус.
4 ч
А я думала разбираюсь в приготовлении абрикосового джема:D:D, а здесь такое:)