Если у вас есть дубовая бочка, то советую засолить помидоры в ней. Если нет, то воспользуйтесь стеклянной банкой. По этому рецепту помидоры получаются очень сочными и ароматными (за счет специй). Рекомендую попробовать приготовить рецепт вяленых помидоров с сырными шариками, расскажите, что получилось.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.