Лук в томатном соке - отличная закуска, которая подойдет к любому мясному блюду, будь то свинина, говядина или даже птица. И никакой магазинный кетчуп вам больше точно не понадобится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сока яблочного на зиму с мякотью, расскажите, что получилось.
Лук в томатном соке на зиму
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 28 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 4-5 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Томатный сок — 120 мл (или 3 ст.л. томатной пасты)
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 2 Щепотки
Повод:
На обед, На ужин, Праздничный обед, Полезный обед, Легкий ужин
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи и промойте.
-
Луковицы порежьте на кружочки толщиной 3-4 мм.
-
Мелко порубите петрушку и добавьте к луку.
-
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Добавьте томатный сок. Если используете томатную пасту, то влейте немного воды. Всыпьте соль и сахар, размешайте и тушите примерно 10 минут.
-
Влейте уксус, подержите на огне 1 минуту и снимайте.
-
Полученным томатным соусом залейте лук и хорошо перемешайте. Разложите лук вместе с маринадом в чистые баночки, накройте крышками и стерилизуйте 10 минут. Затем банки закатайте и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
-
Лук в томатном соке на зиму готов. Храните баночки в темном прохладном погребке или в кладовке.
На заметку:
Лук в томатном соке я начала готовить несколько лет назад, и мои родные сразу же по достоинству оценили эту закуску. Такой лук я часто подаю в дополнение к мясным блюдам, кашам и картофелю. Также очень удачным был эксперимент сварить на основе этого лука суп - теперь мы очень часто готовим томатные супы - это и очень вкусно, и быстро. Все, кто пробовал у меня эту закуску, обязательно просят у меня рецепт, как приготовить лук в томатной заливке на зиму. Сегодня я делюсь рецептом и с вами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить помидоры квашеные на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт лука в томатном соке на зиму приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
zoya90
Искала лук в томатном соке на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Нохрина Виктория
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
artill1980
Как здорово!:)
Спасибо большое, tanya
uteses
Отлично, лук в томатном соке на зиму — супер, понравилось всем!
rimiera
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
tanyusha
Tanya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лук в томатном соке на зиму(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Антонина Панфёрова
Tanya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт огурцов на зиму по-корейски, зашла к вам на страницу - теперь ещё и лука в томатном соке на зиму придется готовить, у вас все так аппетитно.
Тома Кухарук
Спасибо!
Все здорово получилось!
rita
Лук в томатном соке на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
valya94
Лук в томатном соке на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
pirsonsug
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лук в томатном соке на зиму в коллекцию рецептов.
mitso
Никогда не делала, попробую обязательно!
tecighee1982
Спасибо tanya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
lokhmotko_79
Не рецепт, а песня!!!
Пуцман Ника
Как вкусно! Приходится считать калории...
Надежда Соловская
Обязательно приготовлю!
tanya, спасибо!
estesus
Tanya, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
gillingi
Первый раз в жизни решилась на лук в томатном соке на зиму и не получилось(((
Так обидно!!
Заготовки Сок яблочный на зиму с мякотью
Очень вкусный и полезный с изумительным яблочным ароматом! Яблочный сок яркий, ароматный и витаминный напиток. Если сорт яблок сладкий, то сахара можно положить поменьше. Хранить нужно в погребе или холодильнике, заготовив осенью, будешь всю зиму радовать своих родных и друзей!
35 мин
Заготовки Огурцы на зиму по-корейски
Делаю такие огурцы на зиму по-корейски второй год, знакомая научила - вкусно, улетают быстро. Только режу с вечера, на следующий вечер закрываю - удобно. Морковки кладите побольше - вкусно!
15 мин
Заготовки Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски - вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.
2280 мин
Заготовки Помидоры квашеные на зиму
Если у вас есть дубовая бочка, то советую засолить помидоры в ней. Если нет, то воспользуйтесь стеклянной банкой. По этому рецепту помидоры получаются очень сочными и ароматными (за счет специй).
23940 мин
Tanya, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!