Жгучая аджика с яблоками и морковью

автор lyadova_73

16 отзывов

Видео рецепт жгучей аджики с яблоками и морковью

Общее время: 1 ч
Рецепт на 56 порций
Калорий: 59 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики!

Года 3-4 назад я не могла понять, чем же так нравится людям еда, включающая в себя на первый взгляд несовместимые ингредиенты. Например, соленое и сладкое, сладкое и острое. Но одна заготовка, сделанная моей свекровью, перевернула мое представление об этом. Этой самой заготовкой оказалась аджика с яблоками. Я бы, возможно, ни за что не согласилась бы испробовать эту закуску, если бы мне сказали о ее содержимом, но так как я считала, что это обычная аджика, я съела полбаночки с хлебом с превеликим удовольствием. В общем, меня взяли хитростью. Сейчас, я расскажу вам об этом весьма интересном кулинарном рецепте. Удивите и вы своих близких, приготовьте им что-то новое. Рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики с хреном, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Морковь - 1 кг
Болгарский перец - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Помидоры - 3 кг
Перец острый стручковый - 2 шт.
Чеснок - 200 г
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

Почистить яблоки, очистить их от кожуры, вынуть серединки. Также почистить болгарский перец, морковь. С помидор снять шкурку и нарезать. Порубить блендером помидоры, яблоки, морковь (можно через терку, можно через мясорубку).
Теперь переложить все овощи в кастрюлю и тушить 45 минут на медленном огне. Добавить все специи: соль, сахар, уксус и растит. масло. Потушить еще 10 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Перемешать и дать постоять на огне еще пять минут.
Убрать с плиты и разложить аджику в простерилизованные банки, закатать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт жгучей аджики с яблоками и морковью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Инга Ануфриева

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

tanyusha73

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ulyurded

Вот сейчас по Вашему рецепту, lyadova_73, делаю это чудо чудное;)

Цикуненко Арина

Вот это ДААААА!!!

kamyshanskaya_86

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

yasha89

Красив, спасибо. А я в аджику с яблоками и помидорами делала.

inna

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Таша Долгобородова

Готовится элементарно)

nered

Искала рецепт жгучей аджики с яблоками и морковью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Белоклейцева Лиза

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

makaryeva_95

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

emiso

Изумительно вкусно…

Трутнева Вера

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Вакурова Женя

Делала жгучую аджику с яблоками и морковью уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ekimedin

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

eraterore

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Аджика Аджика с яблоками и помидорами

Универсальная аджика на зиму из доступных продуктов. Аджика с яблоками и помидорами следует готовить из сезонных овощей и яблок, наполненных солнцем и естественными вкусами. Степень остроты можно регулировать количеством горького стручкового перца. Можно не класть его совсем, а "доработать" аджику уже после открытия баночки при помощи сухого молотого перца, табаско,.

3 ч

Аджика Аджика с яблоками на зиму

Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю на зиму.

180 мин

Аджика Свекольная аджика

В привычном понимании аджика — острый микс из перемолотых овощей либо смесь пряных специй. И в том, и в другом случае подают соус к мясу, иногда аджику используют в качестве маринада. Мы предлагаем новую интерпретацию этого вкуснейшего блюда: давайте приготовим аджику со свеклой. Этот овощ отлично сочетается с мясом, его даже добавляют в шведские котлеты. Соус со свеклой имеет не только аппетитный цвет, но и непревзойденное свойство раскрывать вкус привычных мясных блюд. Среди всех рецептов аджики на зиму, этот заслуживает первенства!

1 ч

Аджика Аджика с яблоками

Аджика с яблоками получится необыкновенно вкусной и ароматной, такая закуска точно вас удивит. Простой рецепт яблочной аджики под силу даже неопытной хозяйке!

120 мин

Сыроедческая аджика

10 мин

Аджика

Аджика из помидоров

120 мин

Аджика