Аджика на зиму
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 50 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Перец рамиро 500 г
- Помидоры 300 г
- Чеснок 300 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Остро-сладкий перец очистить от мембран и семян.
-
Чеснок разобрать на дольки, очистить.
-
У томатов срезать места плодоножек.
-
Перец, чеснок и помидоры прокрутить через мясорубку.
-
В овощную массу добавить соль, сахар и 1 ст. л уксусной кислоты 70% - перемешать.
-
Разложить аджику на зиму в чистые сухие банки, закрыть капроновой или герметичной крышкой. Хранить в холоде.
-
Рецепт "Аджика на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику быструю на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вкуснятина
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Только закончила приготовление аджики на зиму.
Спасибо!
Рецепт приготовления аджики из красной смородины на зиму мне подсказала подруга. Она подсмотрела этот соус в передаче про корейскую кухню. Там его подавали к мясу, но и с хлебом очень вкусно, советую!
1140 мин
Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: радует всех! Попробуйте приготовить вкусную аджику с добавлением томатов.
70 мин
Вообще, я очень люблю делать всевозможные овощные заготовки на зиму. Этот простой рецепт аджики из кабачков острой на зиму я считаю своей находкой. Получается как бы кабачковая икра, но пикантней!
60 мин
Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!
30 мин
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла аджику на зиму. Вот я ему и приготовлю.