Так как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).
Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.
Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.
Морковь также натираю на крупной терке и обжариваю в растительном масле.
Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.
Сыр натираю на терке.
Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).
Сверху засыпаю сыром и отправляю в духовку при 200 градусах на 20-30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Некоторое время назад готовила овощную слоеную запеканку с мясом и сыром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я приготовила овощную слоеную запеканку с мясом и сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне немецкую овощную запеканку с сардельками. Должно получиться вкусно!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощную слоеную запеканку с мясом и сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощную слоеную запеканку с мясом и сыром.
Спасибо, Татьяна!
Татьяна! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощную слоеную запеканку с мясом и сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень сочная, ароматная запеканка. Безумно полезная и вкусная. Пикантность чеснока в сочетании со сладким горошком и базиликом. Оригинальные мясные шарики с сыром. Йогуртно-яичная заправка со специями. Чудесная запеканка на обед!
1 ч
Нежная и сочная запеканка со сливочным вкусом Вкусно. Запеканка овощная с сыром настолько нежная, что ее нужно сначала остудить в холодильнике, чтобы она затвердела, только потом резать на порции. Перед подачей запеканку подогреть в микроволновке. Может использоваться как отдельное блюдо, так и как гарнир для рыбы или мяса.
2 ч
Баклажаны 2 шт.; Молодые кабачки 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Пряности по вкусу; Молоко 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр по вкусу...
30 мин
Новогодних рецептов я вам еще насыплю. Но буду перемежать их и повседневными простыми блюдами. Сегодня на повестке дня - картофельная запеканка с мясом или пастуший пирог. Это просто, вкусно и доступно. В качестве начинки вы можете использовать и говядину. и баранину, и темное куриное мясо (с ножек), и фарш из бедра индейки. Вариантов много. При желании можно добавить в фарш шампиньоны или другие вкусовые добавки.
80 мин
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!