Овощная слоеная запеканка с мясом и сыром

Рецепт овощной слоеной запеканки с мясом и сыром
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 738 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель 1/2 кг
  • Кабачки 1 шт.
  • Фарш 500 г
  • Помидоры 5 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Сыр 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез 200 г
  • Растительное масло 4 столовые ложки

Как приготовить пошагово

  1. Так как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).

  2. Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.

  3. Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.

  4. Морковь также натираю на крупной терке и обжариваю в растительном масле.

  5. Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.

  6. Сыр натираю на терке.

  7. Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).

  8. Сверху засыпаю сыром и отправляю в духовку при 200 градусах на 20-30 минут.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Трутнева Вера
Трутнева Вера

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

olya92
olya92

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

asastarof
asastarof

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

tsikunenko_89
tsikunenko_89

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

atind
atind

Некоторое время назад готовила овощную слоеную запеканку с мясом и сыром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Ситник Тинка
Ситник Тинка

Я приготовила овощную слоеную запеканку с мясом и сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Куленич Даша
Куленич Даша

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне немецкую овощную запеканку с сардельками. Должно получиться вкусно!!!

Писаренко Луиза
Писаренко Луиза

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощную слоеную запеканку с мясом и сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Люба Оленева
Люба Оленева

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощную слоеную запеканку с мясом и сыром.

antutr1984
antutr1984

Спасибо, Татьяна!

souno2004
souno2004

Татьяна! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощную слоеную запеканку с мясом и сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Рецепт Овощной запеканки с мясными шариками, чесноком и базиликом
Запеканки Овощная запеканка с мясными шариками, чесноком и базиликом

Очень сочная, ароматная запеканка. Безумно полезная и вкусная. Пикантность чеснока в сочетании со сладким горошком и базиликом. Оригинальные мясные шарики с сыром. Йогуртно-яичная заправка со специями. Чудесная запеканка на обед!

1 ч

Рецепт Овощной запеканки с сыром Нежная классическая
Запеканки Овощная запеканка с сыром Нежная классическая

Нежная и сочная запеканка со сливочным вкусом Вкусно. Запеканка овощная с сыром настолько нежная, что ее нужно сначала остудить в холодильнике, чтобы она затвердела, только потом резать на порции. Перед подачей запеканку подогреть в микроволновке. Может использоваться как отдельное блюдо, так и как гарнир для рыбы или мяса.

2 ч

Рецепт Овощной запеканки с баклажанами и кабачками
Запеканки Овощная запеканка с баклажанами и кабачками

Баклажаны 2 шт.; Молодые кабачки 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Пряности по вкусу; Молоко 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр по вкусу...

30 мин

Рецепт Картофельной запеканки с мясом и горошком
Запеканки Картофельная запеканка с мясом и горошком

Новогодних рецептов я вам еще насыплю. Но буду перемежать их и повседневными простыми блюдами. Сегодня на повестке дня - картофельная запеканка с мясом или пастуший пирог. Это просто, вкусно и доступно. В качестве начинки вы можете использовать и говядину. и баранину, и темное куриное мясо (с ножек), и фарш из бедра индейки. Вариантов много. При желании можно добавить в фарш шампиньоны или другие вкусовые добавки.

80 мин