Овощная запеканка с баклажанами и кабачками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 115 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Молодые кабачки 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Пряности по вкусу
- Молоко 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
-
С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
-
Форму смазать маслом. Выложить овощные колечки. Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем. Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
-
Яйцо взбить с молоком (сливками) и перемешать с натертым на мелкой терке сыром.
-
Залить молочно-сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила овощную запеканку с баклажанами и кабачками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от овощной запеканки с баклажанами и кабачками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала овощную запеканку с баклажанами и кабачками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Отлично, овощная запеканка с баклажанами и кабачками — супер, понравилось всем!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Ade70, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается овощная запеканка с баклажанами и кабачками!!!
Буду делать 3-й раз!
Ну вообще я не люблю овощную запеканку с баклажанами и кабачками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Только закончила приготовление овощной запеканки с баклажанами и кабачками.
Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень сочная, ароматная запеканка. Безумно полезная и вкусная. Пикантность чеснока в сочетании со сладким горошком и базиликом. Оригинальные мясные шарики с сыром. Йогуртно-яичная заправка со специями. Чудесная запеканка на обед!
1 ч
Нежная и сочная запеканка со сливочным вкусом Вкусно. Запеканка овощная с сыром настолько нежная, что ее нужно сначала остудить в холодильнике, чтобы она затвердела, только потом резать на порции. Перед подачей запеканку подогреть в микроволновке. Может использоваться как отдельное блюдо, так и как гарнир для рыбы или мяса.
2 ч
Как всегда, легко, просто и быстро.) прошу к столу.)
1 ч 20 мин
Картофель 1/2 кг; Кабачки 1 шт.; Фарш 500 г; Помидоры 5 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Сыр 200 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 200 г; Растительное масло 4 столовые ложки...
30 мин
Это мой самый любимый рецепт овощной запеканки с баклажанами и кабачками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))