Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. В форму для выпечки выложить часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре. 2 яйца взбить (можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с куриным фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает картофельную запеканку с фаршем, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Делала картофельную запеканку с фаршем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Приготовила картофельную запеканку с фаршем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вчера сделала картофельную запеканку с рыбой. А сегодня приготовлю картофельную запеканку с фаршем.
Приготовила картофельную запеканку с фаршем на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Первый раз в жизни решилась на картофельную запеканку с фаршем и не получилось(((
Так обидно!!
Обалденно, вкусно! Анька, вы кудесница!
Спасибо Анька за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо, попробую приготовить картофельную запеканку с фаршем супругу по вашему рецепту.
Раз приготовишь - и уже не сможешь оторваться
45 мин
Многим из нас знаком такой вариант картофельной запеканки, где верхним и нижним слоем является слой картофельного пюре, а в середине мясной фарш. Вот и мне недавно ребенок объяснил, какую запеканку готовят им в детском саду и попросил приготовить и дома. Правда, сходство домашней картофельной запеканки и детсадовской не совсем идеально: ведь дома кладут больше мяса и из этого мяса предварительно не варят бульон:)
1 ч 20 мин
Казалось бы, не так уж много вариантов того, что можно приготовить из картофеля и фарша. Ан нет, представляю вам простой рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.
60 мин
Иногда я становлюсь вегетарианцем, как бы это странно ни звучало. В эти дни я избегаю мясных и рыбных блюд. Немного разгружаю свой организм. Поэтому имею пару-тройку рецептов на этот случай.
60 мин
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!