Шоколадный бисквитный торт с кремом из сгущенного молока
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 496 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 120 г
- Пшеничная мука 100 г
- Какао 20 г
- Сгущенное молоко 1 банка
- Сливочное масло 100 г
- Вареное сгущенное молоко 1/2 банки
- Толченые грецкие орехи по вкусу
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить пошагово
-
Муку смешать с какао, просеять.
-
Разделить яйца на белки и желтки. В желтки всыпать 2/3 сахара и взбивать миксером до получения густой, почти белой, массы.
-
Белки взбить в крепкую пену, всыпать оставшийся сахар и взбивать до получения плотной массы. Аккуратно смешать ложкой взбитые белки с желтками.
-
Добавить смесь муки и какао, осторожно перемешать.
-
Дно формы для выпечки застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Тесто перелить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой (ориентируйтесь на особенности вашей духовки, возможно, времени для выпечки бисквита понадобится чуть меньше/больше).
-
Готовый бисквит вынуть из духовки, остудить 10 минут в форме, затем перевернуть на решетку и полностью остудить.
-
Разрезать бисквит на три коржа.
-
По желанию каждый корж проткнуть деревянной шпажкой и пропитать сладкой водой (1 чайная ложка сахара + 0,3 стакана воды) или коньяком. Смазать кремом с обеих сторон.
-
Для крема соединить вареную сгущенку, размягченное сливочное масло и сгущенку, взбить до однородной массы.
-
Собрать торт. Верх и бока торта посыпать измельченными грецкими орехами. Украсить по желанию.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинный торт с заварным кремом, яблоками и корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по шоколадному тортику.
Приготовлю завтра)
Да да вкусняха)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного тортика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Edenger, рецепт замечательный, спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт
очень люблю шоколадный торт
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные бисквитный торт! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Edenger, замечательный рецепт бисквитного тортика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Пшеничная мука 300 г; Корица 1 ч.л.; Сахар 150 г; Растительное масло 100 мл; Сода 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 3 шт.; Грецкие орехи 100 г; Сметана 20%-ная 250 г; Горький шоколад 100 г; Сахарная пудра 50 г...
45 мин
От всей души поздравляю вас с началом Масленицы! Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт. Торт получается нежный и очень сытный. Вместо яблок можно использовать любую ягоду, фрукты, орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
1 ч
Яйцо куриное 7 шт.; Сахар 200 г; Мука 250 г; Картофельный крахмал 100 г; Молоко 600 мл; Кокосовая стружка 150 г; Масло сливочное 200 г; Сахарная пудра 200 г; Ванильный сахар 10 г; Ананас 1 банка...
1 ч
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!