Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста на кефире без яиц, расскажите, что получилось.
Бездрожевое тесто на пирожки
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 363 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 ч.л.
- Сахарный песок — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.
-
2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.
-
3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.
-
4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.
На заметку:
Бездрожжевое тесто я использую для жареных пирожков, которые можно сделать с картошкой, капустой, рисом и яйцом, а также со сладкими вариантами начинки, например, с абрикосами, вишнями и др. Благодаря тому, что в рецепте не используются дрожжи, тесто готовится очень быстро, и буквально сразу его можно использовать для приготовления пирожков.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитное тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт бездрожевого теста на пирожки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Чикун Аська
Я приготовила бездрожевое тесто на пирожки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
myeri
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
rurne1985
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
filyanova_80
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ариша Малкина
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
tasha
Забираю бездрожевое тесто на пирожки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт теста на буккены.
galya
Я пошла делать как у вас!!!
eramyasp
Думаю, очень вкусно.
iteast
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
dowhot1976
Yulya80, спасибо за рецепт бездрожевого теста на пирожки! Обязательно приготовлю :)
zhurina_75
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать бездрожевое тесто на пирожки к домашнему празднику.
dariya95
Спасибо за рецептик бездрожевого теста на пирожки!!!
Муж был в восторге.
бездрожевого теста на пирожки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ариша Ямашкина
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yulya80 за то, что даёт нам возможность выбора!
varya
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
arsict
Рецепт бездрожевого теста на пирожки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Надежда Шерель
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бездрожевое тесто на пирожки, оценили.
Антонина Панфёрова
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ариша Малкина
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
olesya86
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Тесто Тесто для пирогов без яиц
Бывалые кулинары знают, насколько много существует рецептов теста. Каждый человек может найти состав по своему вкусу. Иногда приходится подстраиваться под те ингредиенты, которые есть на кухне.
40 мин
Тесто Тесто на кефире без яиц
Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки.
15 мин
Тесто Тесто для корзиночек
Мука пшеничная высшего сорта 220 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Соль 1 щепотка...
15 мин
Тесто Тесто для бисквита
Бисквитное тесто используют для приготовления разных десертов. Но бисквит капризная вещь и не у всех выходит легким, пышным. Приготовим тесто для классического бисквита, который получается всегда.
40 мин
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бездрожевого теста на пирожки!