Дрожжевое тесто на картофельном отваре

Рецепт дрожжевого теста на картофельном отваре
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 352 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Если вам необходимо быстро приготовить тесто дома, то обратите внимание на рецепт дрожжевого теста на картофельном отваре, которое получается очень легким и готовится быстро. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт дрожжевого теста для пирожков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 800 г
  • Маргарин — 100 г
  • Сухие дрожжи — 11 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. 1. В самом начале, до того, как приготовить дрожжевое тесто на картофельном отваре, очищенный картофель сварите в подсоленной воде.

  2. 2. Сваренный картофель достаньте и протрите через сито. Оставшийся отвар понадобится для следующего шага.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре
  3. 3. В банку 0,7 литра переложите протертый картофель и залейте отваром до самого верха. Тщательно перемешайте и перелейте в посуду для замеса теста.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре
  4. 4. В теплую картофельную смесь добавьте соль, сахар, дрожжи, размягченный маргарин. Насыпьте 3 ст. л. просеянной муки. Аккуратно перемешайте смесь и поставьте на 30 минут в теплом месте подходить.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре
  5. 5. Затем приступайте к замесу теста. Для этого подсыпайте муку, чтобы тесто не липло к рукам. Вымешивайте, пока оно станет эластичным, мягким и перестанет приставать к рукам. После этого еще минут 30 дайте тесту отстояться. За это время оно подойдет еще раз и будет готово к дальнейшей работе с ним.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре

На заметку:

  • Тесто, приготовленное по этому рецепту, очень понравилось. Оно получается мало затратным, еще и экономит время. Чтобы оно поднялось, пришлось подождать минут 25-30. Вымешивать его очень легко. Оно по консистенции очень нежное, но, чтобы отставало от рук, когда вы месите, надо понемногу подсыпать муку. В домашних условиях тесто на картофельном отваре идеально подходит для пирожков с любой начинкой. Они получаются очень вкусными и могут долго не черстветь, благодаря такому простому решению. Смотрите, как приготовить дрожжевое тесто на картофельном отваре.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевое тесто на кефире для пирога. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт дрожжевого теста на картофельном отваре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Таша Долгобородова
Таша Долгобородова

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

zhenya81
zhenya81

Уже делала два раза получается обалденно.

olesya86
olesya86

Чудесный рецепт дрожжевого теста на картофельном отваре!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Каликаева Люся
Каликаева Люся

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

eramyasp
eramyasp

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

polina89
polina89

Теперь часто готовлю дрожжевое тесто для пончиков.

lebed_82
lebed_82

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Катарина Колганова
Катарина Колганова

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

nadezhda
nadezhda

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

orenedime
orenedime

Для дрожжевого теста на картофельном отваре вроде не сложно, можно попробовать.

aterithas
aterithas

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

putsman_95
putsman_95

Обязательно сделаю, спасибо!

galya92
galya92

Я с дочкой делаем дрожжевое тесто на картофельном отваре. Довольно вкусно выходит :)

Белоклейцева Лиза
Белоклейцева Лиза

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

anyuta88
anyuta88

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sowouns
sowouns

А я сделала дрожжевое тесто на картофельном отваре, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Бычко Алеся
Бычко Алеся

Yelona, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант дрожжевого теста на картофельном отваре.
Мне он нравится больше других.

ramisovna_71
ramisovna_71

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Вита Махинов
Вита Махинов

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А дрожжевое тесто на картофельном отваре обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

emiso
emiso

Интересный рецепт, надо будет испробовать

yinca
yinca

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Рецепт Дрожжевого теста на кефире для пирога
Тесто Дрожжевое тесто на кефире для пирога

Сдобное дрожжевое тесто идеально подходит для домашней выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога.

80 мин

Рецепт Сладкого сдобного дрожжевого теста
Тесто Сладкое сдобное дрожжевое тесто

Вкусное тесто для сдобной сладкой выпечки Сладкое сдобное дрожжевое тесто очень легко замесить на молоке с добавлением сухих дрожжей. Не смотря на то, что в этом рецепте дополнительно нужна опара, приготовление совсем не трудоемкое. Выпечка из такого теста просто тает во рту!

2 ч 15 мин

Рецепт Дрожжевого теста для пирожков
Тесто Дрожжевое тесто для пирожков

Пшеничная мука 550 г; Яйцо куриное 3 шт.; Вода 200 мл; Сливочное масло 50 г; Сухие дрожжи 11 г; Сахар 3 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки...

3 ч

Рецепт Дрожжевого теста для пончиков
Тесто Дрожжевое тесто для пончиков

Сегодня сложно купить хорошие пончики, в магазинах их жарят на старом масле, а тесто тяжелое. Но благодаря рецепту, как приготовить дрожжевое тесто для пончиков, мне удалось вернуть вкус детства.

140 мин