Эти сочники получаются точно такими же, как были те, что продавались во всех столовых, школьных буфетах в советское время. Их просто и быстро готовить. А получается очень вкусно! В нашей семье их очень любят!:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Сочники
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 199 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- маргарин сливочный - 80 г
- творог - 350 г
- сливочное масло - 80 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 100 г
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сода пищевая - 1 щепотка
- мука - 300 г
- мука - 50 г
Как приготовить пошагово
-
Творожный фарш и песочное тесто. Делаем тесто. Маргарин или сливочное масло (или пополам) - 160 г, сахар - 100 г, яиц - 2 шт, cоль, сода на кончике ножа. Добавить 300 г муки и замесить тесто.
-
Делаем фарш. 350 г творога, 1 яйцо, 100 г сахара, 50 г (2 ложки) муки. Хорошо перемешать.
-
Формируем лепешки из теста. Кладем на них творог и, сложив лепешки вдвое, закрываем начинку. Выпекать на среднем огне до золотистого цвета.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
idrisova_77
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сочников
nina91
Спасибо, буду попробовать)))
Юля Резинко
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
putsman_95
Спасибо за рецепт
очень люблю сочники
Александра Стрничка
А какие-то принципиальные отличия от kitcheners.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-kefirny?
gorelik_84
Я обязательно на днях попробую твой вариант сочников
ulanta
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Демичева Светлана
Я никогда не готовила сочники — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
elfee
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Марианна Мцхвариашвили
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Алавердян Эмма
Сочники для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Катарина Колганова
Сочники для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
hisisiton1971
Приготовила сочники!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
dirond1993
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
ererorori1973
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сочники превзойдет все ожидания.
Люба Лазицкая
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
lalyascun1975
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сырники Сочники — пирожки с творогом
Вкус, знакомый с детства! Да, это сочники - мягкие, нежные и влажные открытые пирожки с творогом. Эти пирожки очень красивые и вкусные, поэтому их можно приготовить на праздник или в будни.
40 мин
Сырники Сочники с творогом и вишней
Бездрожжевые пирожки на основе творога, сметаны и масла. Эти изделия многим знакомы из детства (советского, в частности), в котором главная кулинарная роль отводилась бабушкам. Сегодня же мы берем лучшее из проверенных временем рецептур и с умноженной любовью готовим для родных натуральные сладости. Попробуйте, вам наверняка понравятся эти адаптированные к здоровому питанию пирожки!
25 мин
Сырники Сочники Вкус детства
Любите ли вы сочники, как люблю их я? Если да - тогда вы по адресу, потому что это самый крутой рецепт сочников! Когда мы еще были детьми - каждое лето нас всех (братьев и сестер) отправляли к бабушке и дедушке, которые жили тогда в Харьковской области. Представьте: деревня, свежий воздух, два огромных палисадника с клубникой, 25 соток огорода за домом, где росло все что хочешь, речка, куда мы с дедушкой ходили на рыбалку и конечно же самая лучшая бабушка в мире, которая готовила просто фантастически вкусно! Ведь у всех в детстве были такие бабушки?) Вот и наша бабушка Надя кормила настолько вкусно, что невозможно передать. Среди прочего были и эти сочники, или сочни, как называла их бабушка. Я их обожала! А теперь их с радостью уплетает моя семья. Бабушка, спасибо за рецепт!
40 мин
Сырники Творожник кефирный
Творог 9% 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Сметана 15%-ная 2 столовые ложки; Кефир 100 мл; Сода 1/2 чайной ложки; Соль щепотка; Пшеничная мука 130 г...
40 мин
Вкусна