Вроде бы это обычные сырники, но сделаны они без участия пшеницы и не содержат глютена. Так что есть их можно даже людям, с аллергией на это вещество. Во вкусе они от этого совершенно не проиграли, наоборот, приобрели интересный вкусовой оттенок. А груша добавила сладости и красивые желтые вкрапления. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырников с манкой, расскажите, что получилось.
Кукурузные сырники с вяленой грушей
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 364 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Груши вяленые 100 г
- Творог 5-9% жирности 400 г
- Творожная масса 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука кукурузная 150 г
- Кукурузное масло 50 мл
- Сахар (песок) 30 г
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Разминаем творог, творожную массу, яйца, соль и сахар. Добавляем муку и замешиваем тесто так, чтобы из него можно было сформировать сырники
-
Груши режем на небольшие кусочки (предварительно помыв и подсушив, конечно) и добавляем в тесто
-
Столовой ложкой берем тесто, и, обваляв его в кукурузной муке, формируем круглые плоские сырники.
-
Обжариваем их на сковородке с растительным маслом (для пущей кукурузности я и масло взяла кукурузное, хотя вряд ли это отразилось на окончательном результате).
-
Хотя на фотографии сырники с абрикосовым вареньем, есть их вкуснее все-таки со сметаной, т. к. сладкие груши еще и с вареньем - это все-таки перебор.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники с ванилью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
nyutka79
Отличный рецепт! Спасибо, tundinton1984. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
atind
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Шакенова Галя
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кукурузные сырники с вяленой грушей у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Катарина Москвы
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Галка Подгорнова
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
gotseva_77
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
nadya91
Готовила по рецепту http://kitcheners.ru/vypechka/syrniki/syrniki-po-domashnemu, тоже замечательно получается.
Настенок Постовалова
Теперь это мой любимый кукурузные сырники с вяленой грушей.
Загребельная Элла
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кукурузных сырников с вяленой грушей.
tundinton1984, спасибо!!!
Сырники Сырники по-австрийски
В Австрии сырники - это отварные творожные шарики с манкой, очень простые, аппетитные и вкусные. Они так и называются - шарики из творога (Топфенкнедель).
45 мин
Сырники Сырники по-домашнему
Сырники по-домашнему - это значит быстро, без изысков, но очень вкусно. Сильно нравятся детям.
1 ч 15 мин
Сырники Морковные сырники
Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши! Надеюсь, Ваше чадо их тоже высоко оценит! Мой с удовольствием лопал! Приятного аппетита!
1 ч
Сырники Сырники морковные
Творог 9% 150 г; Морковь 50 г; Сливочное масло 20 г; Сахар 20 г; Пшеничная мука 30 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль на кончике ножа; Манная крупа 10 г...
1 ч
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кукурузные сырники с вяленой грушей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!