Яблочно-грушевая шарлотка

Рецепт яблочно-грушевой шарлотка
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 603 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусный и горячо любимый многими пирог шарлотку можно испечь не только с яблоками. А вы пробовали добавить к яблокам груши или другие фрукты? Нет? Тогда давайте попробуем сделать новый вариант пирога! Рекомендую попробовать приготовить рецепт царской шарлотки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Груши и яблоки — 400 г
  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста — 1,5 ч.л.
  • Масло — 20 г (для смазывания формы)
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Выкладываем в миску сметану, добавляем к ней сахар (обычный и ванильный), а также яйца.

  2. Взбиваем массу миксером до однородности и появления пены.

    яблочно-грушевая шарлотка
  3. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и опять же миксером перемешиваем до однородности.

    яблочно-грушевая шарлотка
  4. Моем груши и яблоки. Очищаем их от кожуры и сердцевины, а затем нарезаем тонкими ломтиками.

    яблочно-грушевая шарлотка
  5. Смазываем форму маслом: хоть сливочным, хоть растительным, слегка присыпем мукой. Выкладываем в форму половину теста.

    яблочно-грушевая шарлотка
  6. И выкладываем по тесту ломтики фруктов.

    яблочно-грушевая шарлотка
  7. Заливаем оставшимся тестом.

    яблочно-грушевая шарлотка
  8. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35. Готовность проверяем зубочисткой. Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

    яблочно-грушевая шарлотка

На заметку:

  • Вы думали, что шарлотка - это пирог исключительно с яблоками? А вот и нет! Шарлотку можно испечь с любыми фруктами. Не верите? Давайте испечем яблочно-грушевую шарлотку, ведь рецепт ее приготовления очень легкий и не отнимет у вас много времени. Зато у вас к чаю будет вкусная и ароматная выпечка.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку по-царски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт яблочно-грушевой шарлотка приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nyuta
nyuta

Ulybina_85, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала яблочно-грушевую шарлотка по вашему рецепту, получилось сразу.

Невиницына Евгения
Невиницына Евгения

Ulybina_85, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яблочно-грушевую шарлотка по этому простому рецептику.

sofiya85
sofiya85

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Карманова Саша
Карманова Саша

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Яцура Люда
Яцура Люда

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

edicou
edicou

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

okensus
okensus

Ulybina_85, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

otrade
otrade

Мне очень понравился рецептик kitcheners.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-sukhofruktami, хочу поделиться с вами.

milyisal
milyisal

Ulybina_85, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

atenou
atenou

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще яблочно-грушевую шарлотка я не очччччень, но яблочно-грушевую шарлотка — на пятёрку)))

rossomagina_97
rossomagina_97

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не яблочно-грушевая шарлотка.
Всем рекомендую.

lada
lada

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать яблочно-грушевую шарлотка по этому рецепту.

Полина Жёлудев
Полина Жёлудев

Искала яблочно-грушевую шарлотка, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

yidrelad
yidrelad

Впервые делала яблочно-грушевую шарлотка.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Корнилович Светлана
Корнилович Светлана

Прекрасный рецепт яблочно-грушевую шарлотка!
Лучше делать яблочно-грушевую шарлотка строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Рецепт Шарлотки с сухофруктами
Шарлотка Шарлотка с сухофруктами

Классический, любимый многими яблочный пирог станет еще вкуснее, если дополнить его цукатами, сухофруктами и орешками. Это чудесная идея домашней выпечки для всей семьи. Попробуйте обязательно!

60 мин

Рецепт Шарлотки классической
Шарлотка Шарлотка классическая

Обычная яблочная шарлотка актуальна во все времена! Цикл "Красное и черное" - 4. Шарлотку я готовлю с самого детства - это самый простой и вкусный пирог на скорую руку. Недавно в одном кулинарном журнале увидела рецепт с добавлением в тесто соли. Так я раньше не готовила - в основном добавляла ванильный сахар и корицу, иногда гвоздику молотую. А вот соль. Тесто получилось очень интересное, в меру сладкое. С яблоками очень хорошо сочетается. Ни ванилин, ни гвоздика не нужны. Теперь так и буду готовить.

1 ч

Рецепт Шарлотки диетической
Шарлотка Шарлотка диетическая

Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы.

30 мин

Рецепт Шоколадной шарлотки
Шарлотка Шоколадная шарлотка

Люблю экспериментировать, вот и создала такое блюдо. Очень вкусно и просто.

30 мин