Шарлотка классическая

автор Лукашок Лидия

7 отзывов

Видео рецепт шарлотки классической

Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 179 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Обычная яблочная шарлотка актуальна во все времена!

Цикл "Красное и черное" - 4.

Шарлотку я готовлю с самого детства - это самый простой и вкусный пирог на скорую руку. Недавно в одном кулинарном журнале увидела рецепт с добавлением в тесто соли. Так я раньше не готовила - в основном добавляла ванильный сахар и корицу, иногда гвоздику молотую. А вот соль. Тесто получилось очень интересное, в меру сладкое. С яблоками очень хорошо сочетается. Ни ванилин, ни гвоздика не нужны. Теперь так и буду готовить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки по-царски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Яблоки - 400 г
Мука - 170 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

Отмерить ингредиенты.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу в течение 3-5 минут.
Муку просеять.
Продолжая взбивать на низких оборотах, частями добавить в тесто муку.
Добавить соль. Взбить до однородности.
Начинка.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать средними кубиками.
Форму (22 см) смазать сливочным маслом. Выложить в форму нарезанные яблоки.
Сверху распределить тесто.
Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Верх должен слегка зарумяниться. Готовую шарлотку вынуть из формы, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шарлотки классической приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Алавердян Элька

Я сделала шарлотку классическую, все получилось очень даже..!
Лукашок, спасибо большое!!

Костюкова Люба

Как же всё у тебя аппетитно!!!

sedind

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шарлотки классической меня выручил!

tanyusha77

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

lika93

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

shuvalova_78

Спасибо, Лукашок, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ressur

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://kitcheners.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yagodami.

Шарлотка Классическая шарлотка с яблоками

Обычный рецепт любимой яблочной шарлотки в духовке!

1 ч

Шарлотка Шарлотка с сухофруктами

Классический, любимый многими яблочный пирог станет еще вкуснее, если дополнить его цукатами, сухофруктами и орешками. Это чудесная идея домашней выпечки для всей семьи. Попробуйте обязательно!

60 мин

Шарлотка Шарлотка диетическая

Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы.

30 мин

Шарлотка Шоколадная шарлотка

Люблю экспериментировать, вот и создала такое блюдо. Очень вкусно и просто.

30 мин

Шарлотка с клубникой в мультиварке

120 мин

Шарлотка

Шарлотка с заварным кремом

2 ч

Шарлотка