Очень приятно радовать свою семью и друзей новыми рецептами десертов. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет, как приготовить коврижку из ржаной муки. Это полезная выпечка с насыщенным вкусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт коврижки на чае, расскажите, что получилось.
Коврижка из ржаной муки
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 475 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Ржаная мука — 1,5 стак.
- Пшеничная мука — 1 стак.
- Мед — 1 стак. (жидкий или растопленный)
- Вода — 1 стак.
- Начинка — 2 стак. (орехи грецкие, изюм, курага и цукаты)
- Масло рафинированное — 1/4 стак.
- Сода — 2 ч.л.
- Корица, какао, мускатный орех — 1,5 ч.л.
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Грецкие орехи, изюм, курагу и цукаты измельчаем. Воду доводим до кипения, разводим в ней мед и специи, все тщательно перемешиваем.
-
2. Добавляем к воде орехи и сухофрукты, всыпаем просеянную пшеничную и ржаную муку, добавляем яйца и масло. Замешиваем тесто.
-
3. Форму для выпечки смазываем маслом, можно застелить бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму и оставляем при комнатной температуре на двадцать минут. Духовой шкаф разогреваем до двухсот градусов и отправляем коврижку на 40-50 минут.
-
4. Готовую выпечку вынимаем из духовки и оставляем остывать, посыпаем сахарной пудрой и подаем с чаем или кофе. Приятного аппетита!
На заметку:
Ржаная мука намного полезней пшеничной. Выпечка из ржаной муки не портит фигуру и содержит полезные антиоксиданты. В этом рецепте вместе сахара используем мед, поэтому вкус может показаться немного необычным на первый взгляд, но на следующий день коврижка становится еще вкуснее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт коврижки из ржаной муки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
excasutl
Спасибо большое!!!
очень понравилось коврижку из ржаной муки,легко и просто.
Искренне спасибо, Лида.
Вейс Женя
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Эсауленко Василиса
Обязательно приготовлю!
Лида, спасибо!
Виолетта Семёновы
Я тоже заприметила коврижку из ржаной муки, да пока еще руки не дошли.
Буковская Ася
А я готовлю коврижку из ржаной муки в первый раз.
danya
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
luneva_83
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
ideni
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
testereri
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
ralang1991
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Арина Гуринова
Это не коврижка из ржаной муки, это просто бомба!!!
Я готовила коврижка из ржаной муки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне коврижка из ржаной муки даже гости заказывают!!
okensus
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Болдина Даша
Спасибо, рецептик замечательный
Мина Корноухова
Лида, спасибо большое, за вкусный превкусный коврижка из ржаной муки!!!
mongimati2002
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
petrukhiny_75
Просто замечательно…
lazitskaya_98
Ой, соскучилась что-то по коврижке из ржаной муки.
Приготовлю завтра)
yulya
Я сделаю его на Новый год!
Янко Татьяна
Лида, спасибо огромное за рецепт коврижки из ржаной муки!
делаю уже 5-й раз!
Пряники Коврижка медовая без яиц
Когда у вас на кухне только мука и сахар, это не значит, что вам не хватит ингредиентов для вкусной выпечки. Пожалуй, каждая домохозяйка найдет у себя все необходимое для медовой коврижки без яиц.
60 мин
Пряники Коврижка с сухофруктами
Если вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как приготовить коврижку с сухофруктами без яиц. Отличный десерт к чаю для всей семьи!
120 мин
Пряники Морковная коврижка
В качестве полезного и вкусного лакомства к чаю для детей и взрослых предлагаю очень простой рецепт морковной коврижки с изюмом и ароматными специями.
60 мин
Пряники Коврижка с орехами
Потрясающе ароматная, насыщенно шоколадная, невероятно вкусная коврижка с орехами в домашних условиях идеальный вариант для сладкоежек, которые любят готовить без лишних хлопот. Попробуйте!
60 мин
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....