В качестве полезного и вкусного лакомства к чаю для детей и взрослых предлагаю очень простой рецепт морковной коврижки с изюмом и ароматными специями. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ореховой коврижки, расскажите, что получилось.
Морковная коврижка
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 295 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь — 3 шт.
- Изюм — 100 г
- Сливочное масло — 125 г
- Сахар — 100-150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 350 г (примерно)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Специи — 1 Щепотка (ваниль, корица, имбирь, кардамон и т.д.)
Как приготовить пошагово
-
1. Очистите и натрите на мелкой терке морковь. Тем временем залейте горячей водой изюм, затем обсушите немного и добавьте к моркови. Выложите размягченное сливочное масло.
-
2. Добавьте сахар (его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений), щепотку соли. Вбейте яйца. Для аромата в рецепт приготовления морковной коврижки используйте любимые специи.
-
3. Муку просейте с разрыхлителем. В несколько этапов всыпайте, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Кроме муки можно добавить немного манной крупы.
-
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто переложите в жаропрочную форму. Разровняйте верх и отправьте запекаться.
-
5. Теперь вы знаете, как приготовить морковную коврижку. Минут через 40 она будет готова. Вот такая вкуснятина получится. Остудите немного и подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
Этот рецепт приготовления морковной коврижки хорош тем, что в него можно использовать самые разнообразные добавки и специи. Прекрасно сочетается с морковью яблоко, курага и цукаты. При этом, само тесто готовится довольно быстро и просто. Подавать к столу выпечку можно с сахарной пудрой, сгущенкой, сметаной. Также при желании вы можете пропитать корж сладким сиропом, например.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожную коврижку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт морковной коврижки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Тата Власенко
Галя, умничка!
Какой аппетитный рецептик морковной коврижки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
ralang1991
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала морковную коврижку первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
alsu80
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, морковная коврижка суперрр!!!
bodrova_92
Мы тоже недавно первый раз делали морковную коврижку.
Дария Яцура
Брависсимо!
pounde1973
Готовила недавно коврижку чайную kitcheners.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-chainaya, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Топал Алена
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
murashka_72
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
varya
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
erednido
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
nikolaenko_99
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
serebrova_96
Спасибо за рецепт, готовила морковную коврижку на день рождения сестры
Всем понравилось
Пряники Коврижка с сухофруктами
Если вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как приготовить коврижку с сухофруктами без яиц. Отличный десерт к чаю для всей семьи!
120 мин
Пряники Творожная коврижка
Творожная коврижка - это простая и идеальная закуска к утреннему кофе или чаю. Готовится такое лакомство элементарно: из творога, яиц, сливочного масла и муки. Очень нравится детишкам!
60 мин
Пряники Коврижка с орехами
Потрясающе ароматная, насыщенно шоколадная, невероятно вкусная коврижка с орехами в домашних условиях идеальный вариант для сладкоежек, которые любят готовить без лишних хлопот. Попробуйте!
60 мин
Пряники Коврижка яблочная
Яблоко, наверное, наш национальный фрукт. Его всегда можно достать в любое время года, стоит оно недорого, а блюд из него можно сделать огромное количество. Ну, и польза, конечно, от него большая.
75 мин
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю морковную коврижку уже полгода, все супер!