Глазурь для пряничного домика

Рецепт глазури для пряничного домика
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 369 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Удивительной красоты получается готовый пряничный домик с глазурью по этому рецепту. Главное разобраться и не прогадать с консистенцией глазури, тогда вам удастся невероятно красиво расписать домик. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кукурузни коврижка с зеленью, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яичный белок — 2-3 шт.
  • Сахарная пудра — 400 г
  • Лимонный сок — 1 ч.л.

Повод:

На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Как приготовить пошагово

  1. 1. Глазурь для пряничного домика готовится очень просто, сложнее сделать специальный корнетик (пакет для крема). Итак, начнем по-порядку: отделяем белок от желтка.

  2. 2. Взбиваем белки до состояния густой пены, после чего вводим к ним сахарную пудру. Для такой глазури обычно нужно около 400 граммов сахарной пудры из расчета: 200 граммоа на 1 белок. Тем не менее консистенцию регулируйте сами, поскольку вес яиц обычно разный. В конце добавьте лимонный сок.

    глазурь для пряничного домика
  3. 3. Чтобы нанести глазурь на наши заготовки для домика, нужно вырезать из пергамента (кальки) кондитерский пакет. Для этого отрежьте большой треугольник.

    глазурь для пряничного домика
  4. 4. Сверните его в трубочку (от одного угла сворачивайте в другой).

    глазурь для пряничного домика
  5. 5. Получится вот такой мешочек, в который нужно накладывать нашу глазурь, чтобы затем украшать ею пряничный домик. За время, пока вы будете готовить кондитерский мешок, отправьте глазурь в холодильник.

    глазурь для пряничного домика
  6. 6. В такой мешок можно вставлять насадки из кондитерского шприца, чтобы сделать незатейливые узоры на домике.

    глазурь для пряничного домика
  7. 7. Если хотите сделать эффект "талого снега", для крыши сделайте глазурь немного реже, она быстро застынет и создаст удивительную картину.

    глазурь для пряничного домика

На заметку:

  • Многие хозяйки в канун зимних новогодних праздников готовят пряничный домик. Глазурь для него делается классическим способом: взбивается белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Консистенцию нужно регулировать самостоятельно, поскольку для росписи "стен, дверей и окон" домика нужна консистенция погуще, а для украшения крыши немного реже.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить медовые пряники со различными специями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт глазури для пряничного домика приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
olesya86
olesya86

Спасибо за рецепт глазури для пряничного домика, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

itofin1982
itofin1982

Я делала глазурь для пряничного домика.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ciormum1999
ciormum1999

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

alesya97
alesya97

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

nofedera
nofedera

В общем, глазурь для пряничного домика супер!
Автор-волшебница!!!

Инга Ануфриева
Инга Ануфриева

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

belokleitseva_75
belokleitseva_75

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Козинец Ольга
Козинец Ольга

А я готовлю по этому рецепту глазури для куличей marshmellow.

Ася Куличенко
Ася Куличенко

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить глазурь для пряничного домика только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

kuzkina_78
kuzkina_78

Arouraled — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно глазурь для пряничного домика будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

hatofesi2002
hatofesi2002

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ahuti
ahuti

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

polina
polina

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Таня Новик
Таня Новик

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

orenedime
orenedime

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lashuner
lashuner

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать глазурь для пряничного домика, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

omimatadr
omimatadr

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

fugelom
fugelom

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Зина Семенец
Зина Семенец

Спасибо огромное за рецепт глазури для пряничного домика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

lultitun
lultitun

Вкуснятина неописуемая!!!

Рецепт Медовых пряников со различными специями
Пряники Медовые пряники со различными специями

Сливочное масло 50 г; Мед 150 г; Пшеничная мука 400 г; Соль щепотка; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 6 столовых ложек; Разрыхлитель 15 г; Лимонный сок 2 столовые ложки; Кардамон 2 шт.; Мускатный орех щепотка; Гвоздика 3 шт.; Перец черный молотый щепотка; Корица щепотка...

40 мин

Рецепт Рождественских имбирных пряников
Пряники Рождественские имбирные пряники

Кукурузный сироп 2/3 стак.; Сахар 1,5 стак.; Сливочное масло 250 г; Пшеничная мука 5,5 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сода 1,5 ч.л.; Молотая гвоздика 2 ч.л.; Молотый имбирь 2 ч.л....

1 ч

Рецепт Имбирных пряников на Новый год
Пряники Имбирные пряники на Новый год

Пшеничная мука 150 г; Молотая гвоздика по вкусу; Мед 60 г; Сахарная пудра 70 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сода 1 ч.л.; Молотый имбирь по вкусу...

6 ч

Рецепт Кукурузни коврижка с зеленью
Пряники Кукурузня коврижка с зеленью

Для любителей кукурузной выпечки. Ароматная, рассыпчатая и простая в выпечке коврижка. Мы ее брали с собой на природу вместо хлеба. Также вкусно и в теплом, и в холодном виде, с молоком или кефиром.

1 ч