Пряники на молоке домашние с глазурью

Рецепт пряников на молоке домашние с глазурью
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 301 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Замечательное лакомство - домашние пряники! Сладкие, мягкие, вкусные!

Несложный рецепт домашних пряников на молоке. Надеюсь, он вам понравится - пряники по нему получаются изумительно вкусными. С магазинными не сравнить! Порадуйте близких вкуснейшей выпечкой к вечернему чаю. Рекомендую попробовать приготовить рецепт медовых пряников домашних, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко - 250 мл
  • Мука - 625 г
  • Сахар - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 50 мл
  • Ваниль - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Яичные желтки - 1 шт.

Глазурь:

  • Яичные белки - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 125 г

Как приготовить пошагово

  1. 1. Налейте молоко в кастрюлю, поставьте ее на плиту на средний огонь.

  2. 2. Разрежьте стручок ванили, выньте ножом семена и положите их в молоко. Туда же бросьте сам стручок.

  3. 3. Доведите молоко до кипения, после чего выключите нагрев и снимите кастрюлю с плиты, дайте молоку чуть остыть, достаньте стручок.

  4. 4. Просейте муку, отложите от нее 125 грамм.

  5. 5. В большую миску насыпьте сахар, соль, добавьте 125 грамм муки. Хорошо перемешивая, медленно влейте теплое молоко.

  6. 6. Влейте в смесь растительное масло, положите яичный желток, целое яйцо, все тщательно перемешайте.

  7. 7. Оставшуюся муку (500 грамм) соедините с разрыхлителем. Небольшими порциями введите ее в смесь, хорошо перемешивая тесто.

  8. 8. Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто, сверху его также присыпьте мукой. Месите тесто, пока оно не станет мягким, эластичным. Пока не перестанет липнуть к рукам.

  9. 9. Теперь тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 1-1,5 см.

  10. 10. Вырежьте круглой формой для печенья или обычным стаканом кружочки, выложите их на противень, застеленный пергаментом.

  11. 11. Поставьте противень в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 15-20 минут. Пряники должны быть бледные сверху и светлого коричневого цвета снизу. Дайте им полностью остыть.

  12. 12. Готовим глазурь: в миске взбиваем белок с сахарной пудрой.

  13. 13. В полученную глазурь макаем каждый пряник верхом, выкладываем на 10-15 минут, чтобы глазурь застыла. После с помощью силиконовой кисточки помажьте глазурью низ пряника, также оставьте до полного застывания глазури.

  14. Теперь пряники полностью готовы и можно подавать их к чаю. Приятного чаепития!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нюрнбергские пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт пряников на молоке домашние с глазурью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
Диана Коваль
Диана Коваль

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Крамник Анастасия
Крамник Анастасия

Яхууу)))наконец то закончила пряники на молоке домашние с глазурью!
Спасибо за интересный рецепт!))))

mowaic
mowaic

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

duterkesu1992
duterkesu1992

Скорее бы попробовать)

ringer1971
ringer1971

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пряники на молоке домашние с глазурью периодически готовим!!!)

Марианна Макушина
Марианна Макушина

Рецепт интересный.
Попробую!

houdat
houdat

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Топал Алена
Топал Алена

Сегодня приготовила впервые пряники лимонные. Низкий поклон автору рецепта.

mila95
mila95

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

edicou
edicou

Приготовила пряники на молоке домашние с глазурью на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Фрибус Алена
Фрибус Алена

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пряники на молоке домашние с глазурью к домашнему празднику.

lika91
lika91

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

edisen
edisen

Буду к вам заходить чаще.

kamyshanskaya_86
kamyshanskaya_86

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

rotach
rotach

Спасибо, рецептик замечательный

sofal
sofal

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пряники на молоке домашние с глазурью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Дария Яцура
Дария Яцура

Даша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Рецепт Домашних пряников глазированных
Пряники Домашние пряники глазированные

Советую узнать, как приготовить домашние пряники глазированные на сметане, ведь они отлично подходят в качестве угощения к чаепитию. В сочетании с чаем, кофе или теплым молоком пряники тают во рту!

240 мин

Рецепт Медовых пряников домашних
Пряники Медовые пряники домашние

В этом рецепте я покажу, как приготовить медовые пряники домашние. К чаю или кофе такие сладости подходят идеально. Мои домашние очень любят это блюдо. Оно отличается простотой и отменным вкусом!

1140 мин

Рецепт Нюрнбергских пряников
Пряники Нюрнбергские пряники

Масло сливочное г; Сахар 170 г; Яйцо куриное 3; Мука 300 г; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Молоко 250 мл; Корица 2 ч.л.; Какао 2 ст.л.; Миндаль 150 г; Цукаты 50 г; Цукаты 50 г; Изюм 50 г; Кокосовая стружка 50 г; Сахарная пудра; Ром; Шоколад черный; Фисташки упаковка; Орех мускатный; Имбирь; Гвоздика...

40 мин

Рецепт Новогодних пряников
Пряники Новогодние пряники

Новогодняя пора - время подарков и сладостей. Если еще не решили, что же такое вкусное приготовить, а также подарить в качестве сувенира, то посмотрите, как приготовить новогодние пряники.

75 мин