Пончики с творогом
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 18 порций
- Калорий: 243 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Молоко 200 г
- Масло сливочное 30 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Дрожжи свежие 25 г
- Творог 150 г
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В теплом молоке растворить дрожжи.
-
Добавить 1 ст. л.сахара и дать подойти 20 минут при комнатной температуре.
-
Тем временем 3 желтка соединить с растопленным маслом.
-
Добавить подошедшие дрожжи. Перемешать.
-
И влить в муку, предварительно смешанную с солью.
-
Замешать мягкое тесто. Накрыть и дать подойти 1 час.
-
Тем временем займемся начинкой. Для чего смешать вместе творог, оставшийся желток и 3 ст. л. сахара.
-
Готовое тесто распластать руками (тесто достаточно мягкое) толщиной 1 см.
-
Вырезать круги диаметром 5-6 см.
-
На каждый круг кладем немного начинки и хорошо защипываем, формуя шарики.
-
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
После чего обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле.
-
Рецепт "Пончики с творогом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
теперь пончики с творогом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пончики с творогом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я приготовила сегодня пончики с творогом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, alexold!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень круто получилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пончики с творогом.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://kitcheners.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пончиков с творогом.
Какая красота…
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, пончики с творогом класс!
У меня пончики с творогом прямо как на картинке!
получилось шикарно, alexold спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Как вкусно! У меня муж любитель пончиков с творогом.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо, попробую приготовить пончики с творогом супругу по вашему рецепту.
Девочки, пончики с творогом объедение.
Супер рецепт!
alexold, большое спасибо!!!
Простой рецепт вкусных заварных пончиков, которые легко приготовить! Попробуйте)
1 ч
Если вы не любите использовать дрожжи в сдобной выпечке, предлагаю вам узнать, как приготовить пончики на закваске: воздушные, вкусные и ничем не хуже тех, которые готовят традиционным способом.
240 мин
Разрыхлитель 7 г; Ванильный сахар 10 г; Яйца куриные 2 шт.; Сгущеное молоко 250 г; Мука пшеничная 300 г; Масло для фритюра 500 г...
30 мин
Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детства.
60 мин
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))