Многие годы готовите пиццу, но никак не можете найти идеальный рецепт теста? Здесь вы узнаете, как приготовить пиццу "Синьорина" - тонкое тесто, сочная начинка и умопомрачительный аромат! Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы кальцоне, расскажите, что получилось.
Пицца синьорина
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 794 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Вода — 125 г
- Сыр твердый — 200 г
- Колбаса — 50 г
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Перец — 1 По вкусу
Повод:
На обед, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Дрожжи смешайте с теплой водой, солью, растительным маслом. Добавьте просеянную муку и размешайте тесто ложкой. Переложите тесто на присыпанную мукой доску и замесите его смазанными маслом руками.
-
2. Переложите мягкое тесто в миску, смазанную растительным маслом, и накройте ее пленкой. Оставьте в теплом месте на 30-40 минут.
-
3. Подготовьте начинку: лук, салями и помидоры нарежьте тонкими кольцами, а сыр натрите на крупной терке. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и растяните в ней тесто.
-
4. Сверху выложите сыр, колбасу, помидоры (их нужно посолить) и снова сыр. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
-
5. За 5 минут до конца приготовления посыпьте пиццу луком и отправьте в духовку до готовности. Приятного аппетита!
На заметку:
Что бы не говорили, а дрожжевое тесто все-таки самое подходящее для приготовления тонкой пиццы. Идеально готовить пиццу в печи, но можно воспользоваться и духовкой. Тертый твердый сыр, помидоры и колбаса - обязательные ингредиенты большинства популярных пицц, поэтому советуем вам использовать их и в этом рецепте. Обязательно посолите помидоры - они не только станут вкуснее, но и пустят больше сока. По желанию добавьте любимые специи и приправы, например, итальянские травы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет-пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пиццы синьорина приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
imearo1994
Сегодня буду готовить!
Виолетта Семёновы
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Олеся Шамаханская
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
sofiya85
Я еще не делал пиццу синьорина, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
ulanta
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
ingengill
Как вкусно! Приходится считать калории...
emiso
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
idrisova_77
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пиццу синьорина я не очччччень, но пиццу синьорина — на пятёрку)))
Пичуева Алла
Пицца синьорина — просто СУПЕР!!!
Пицца Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами
Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.
30 мин
Пицца Пицца по-русски
Пицца по-русски готовится буквально мгновенно и не оставит никого равнодушным, она получается аппетитной и вкусной благодаря тому, что запекается в середине ароматного круглого хлеба.
30 мин
Пицца Пицца с мидиями
Мидии очень полезный продукт, недавно для себя открыла, что пицца с ними очень нежная и вкусная.
45 мин
Пицца Пицца Кальцоне
Итальянская "закрытая" пицца, сохраняющая аромат и сок внутри себя Пицца получается очень вкусная. Тесто хорошо пропитывается начинкой, а весь сок остается внутри. Готовится легко и просто. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится!
1 ч 40 мин
Спасибо! Люблю пиццу синьорина!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!